山竹是涼性的水果，具有清熱降火的作用，要是吃了易上火的食物，可以吃點(diǎn)山竹降降火，不光可以降火，口感也是相當(dāng)不錯(cuò)的，可以在上市的時(shí)候挑選購(gòu)買。在食用的時(shí)候，注意不可以跟海鮮一塊吃。
其實(shí)山竹是涼性的，因?yàn)樯街?a href='/yingyang/' target='_blank'>營(yíng)養(yǎng)豐富，抗氧化作用強(qiáng)，而且有保健功效，不過食用要適量，因?yàn)殡m然山竹中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質(zhì)會(huì)增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用于藥品中，但過量服用會(huì)對(duì)線粒體功能有毒害作用，容易損害呼吸，造成乳酸酸中毒。
1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。
2、每天最多吃3個(gè)山竹，過多會(huì)引起便秘。若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶調(diào)和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4、吃山竹時(shí)，最好不要將紫色汁液染在肉瓣上，這會(huì)影響到口感。
1.提高免疫力。山竹具有很好的補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)和維生素的作用。對(duì)于體弱多病的人來說，山竹有很好的調(diào)理作用。
2.清熱降火。對(duì)于經(jīng)常吃辣的朋友來說，經(jīng)常會(huì)肝火旺盛，皮膚粗糙干燥。吃山竹可以降火去熱，改善皮膚，減緩衰老。
3.幫助減肥。山竹具有抑制食欲和減緩吸收的作用。
1.看果蒂顏色
挑選莽吉柿?xí)r，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個(gè)山竹放置時(shí)間長(zhǎng)了，不新鮮。
2.捏一捏果殼
用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復(fù)，就說明是新鮮的。如果果殼硬的按不下去，那就果斷地把這個(gè)山竹放回原處吧。
