鷹嘴豆奶酪冰糕的做法 一歲寶寶食譜

最近寶寶老是饞蛋糕，老母親既不想大動干戈地搗騰，又不想寶寶吃太多奶油類，于是就想起這款超簡單的牛奶冰糕。

做法一看就會，無需烤箱，無需打發(fā)，一拌一煮就做好。用了牛奶、雞蛋，搭配奶酪，補鈣補蛋白質(zhì)，寶寶吃了長高高。

最后再撒點鷹嘴豆粉，豆香濃郁更添風味。鷹嘴豆有著“黃金豆”的美稱，它的蛋白質(zhì)含量高達21.2%，還含有膳食纖維和多種營養(yǎng)微量元素以及氨基酸，作為寶寶輔食的添加，或者爸爸媽媽瘦身的餐點，都非常適合。

把鷹嘴豆制成粉末，烹飪更加方便，除了直接沖泡成豆?jié){，還可以像今天這樣撒到糕點上直接吃哦。

做好后的冰糕Q彈軟嫩，一口下去，香甜綿滑，有點像慕斯蛋糕，營養(yǎng)健康之余，還比冰淇淋好吃多了!姐妹們一定要試試，真香!

食譜信息：

菜名：鷹嘴豆奶酪冰糕

月齡：12個月+

功能：補鈣補蛋白質(zhì)

食材：牛奶250克，蛋黃1個,玉米淀粉25克，白砂糖10克,小圓奶酪 1個(15克)，鷹嘴豆粉 適量

制作步驟

第1步：準備食材：?牛奶250克，蛋黃1個,玉米淀粉25克，白砂糖10克,小圓奶酪 1個(15克)，鷹嘴豆粉 適量

第2步：把小圓奶酪切小粒

第3步：把蛋黃和白砂糖混合，倒入牛奶混合均勻

第4步：轉(zhuǎn)小火，倒入玉米淀粉

第5步：一邊煮一邊持續(xù)攪拌，加入切好的奶酪碎

第6步：攪拌至變濃稠糊狀，奶酪完全融化，順滑而不結(jié)塊的狀態(tài)

第7步：倒入碗中，表面抹平，震蕩一下里面的空氣

第8步：稍微放涼些后放入冰箱冷凍1小時后脫模

第9步：切成合適的大小，撒上鷹嘴豆粉即可

第10步：健康又營養(yǎng)的下午茶！