三文魚土豆軟餅的做法 10個(gè)月寶寶輔食食譜
可以加入寶寶平時(shí)不愛吃的蔬菜混合處理做成小餅，還可以用模具處理成各種卡通形狀，增加進(jìn)食興趣。可以作為手指食物多鼓勵(lì)寶寶抓著吃。
食譜信息：
菜名：三文魚土豆軟餅
月齡：10個(gè)月+
食材：三文魚30克、面粉10克、胡蘿卜5克、土豆半個(gè)、姜片少許、蔥花少許、油菜葉少許、油少許
制作步驟
第1步：將三文魚切片用姜片腌制10分鐘，土豆和胡蘿卜切丁，放鍋里蒸熟。
第2步：蔥花和油菜葉子切碎備用，熟的土豆壓成泥，三文魚捏碎。
第3步：將土豆泥、三文魚碎、胡蘿卜丁、蔥花、菜丁混合均勻。
第4步：加面粉攪拌均勻。
第5步：取一小團(tuán)揉圓壓成小餅狀放入盤中備用。
第6步：平底不粘鍋刷油，開小火，放入小餅燜煎2分鐘，翻面繼續(xù)燜煎2分鐘，煎至兩面金黃即可。
第7步：正餐加餐兩相宜。
小提示：
1、這個(gè)小餅子面粉用量很少，餅子不會(huì)發(fā)硬，很適合小寶寶吃，三文魚可以替換其他的肉類。
2、一定要小火，并且蓋鍋蓋燜一會(huì)。
