香煎牛肉餅的做法 一歲寶寶食譜

姐妹們肯定發(fā)現(xiàn)，之前有姐妹留言說想學(xué)自制漢堡的肉餡餅，好讓寶寶在家一過漢堡的口癮，又吃得健康安心。那么我來咯，今天就來分享這個(gè)咱們家的秘方牛肉餅，不同于單純口味的牛肉餅，我加入了洋蔥和胡蘿卜，吃起來又香又清爽，一點(diǎn)都不油膩。

這個(gè)方法把洋蔥加入，可以讓即使討厭洋蔥味道的寶寶也乖乖把它吃下哦。洋蔥是個(gè)好食材，在國外尤其流行“洋蔥養(yǎng)生”，很多料理中都會(huì)加入。洋蔥含有優(yōu)秀的植物殺菌素，有一定的預(yù)防感冒和流感病毒的功效，所以最近也非常推崇多吃它呢。

但洋蔥的口味又不是人人都愛，所以咱們可以從烹飪著手，加入肉類中或經(jīng)過翻炒都能把洋蔥的刺激性味道去掉哦，千萬不能錯(cuò)過了這個(gè)好食材呀!

而且，我總感覺漢堡肉餅就必須加入洋蔥才正宗呢哈哈，多吃牛肉還能補(bǔ)鐵，你們記得試試這個(gè)做法哦。

做好的牛肉餅還可以夾在面包中間，一下子就吃出了漢堡包的感覺呢!也可以配米飯、面條或米粥，都非常好吃呢。

食譜信息：

菜名:香煎牛肉餅

月齡：12個(gè)月+

功能：補(bǔ)鋅開胃

食材：牛肉200克，洋蔥20克，胡蘿卜20克雞蛋1個(gè)，玉米淀粉5克鹽2克，食用油適量

制作步驟

第1步：準(zhǔn)備食材：牛肉200克，洋蔥20克，胡蘿卜20克雞蛋1個(gè)，玉米淀粉5克鹽2克，食用油適量

第2步：洋蔥、胡蘿卜切塊

第3步：放入鍋里炒熟，倒出備用

第4步：牛肉、熟洋蔥、熟胡蘿卜倒入攪拌機(jī)里攪拌均勻

第5步：倒出肉泥，打入雞蛋，倒入玉米淀粉、鹽攪拌均勻

第6步：鍋里涂油，小火加熱，捏成一個(gè)個(gè)肉餅放入

第7步：小火兩面煎香

第8步：最后加入一點(diǎn)水燜煮一下，確保熟透即可

第9步：太香了！還可以當(dāng)寶寶漢堡的肉餅哦！