寶寶蛋餃的做法

蛋餃?zhǔn)俏壹疫^年餐桌上必不可少的一道菜，薄薄的蛋皮，煎成恰好好處的“金燦燦”，再搭配酷似金元寶的造型，不但好吃，寓意也非常好哦。

更重要的是，這道菜還特別有營養(yǎng)。有蛋又有肉，一個(gè)小小的蛋餃里包裹著滿滿的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，簡直是為寶寶輔食而生的一道菜。

很多人喜歡把煎好的蛋餃蒸著吃，而我喜歡加在白蘿卜湯里，清甜的湯汁和蛋餃非常合得來。

中國民間有句話：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。雖沒那么夸張，但是白蘿卜真的富含各種對身體有益的微量元素，可以增強(qiáng)免疫力。更棒的是，它富含的維生素C，能阻止黑色色斑的形成，防止皮膚老化哦，所以也很適合各位媽媽吃哦！

食譜信息：

菜名：寶寶蛋餃

月齡：12個(gè)月+

食材：雞蛋2-3個(gè)，肉末50g，白蘿卜適量，牛油果油適量，小蔥適量

制作步驟

1、材料準(zhǔn)備：雞蛋2-3個(gè)，肉末50g，白蘿卜適量，牛油果油適量，小蔥適量。

2、削好皮的白蘿卜切薄片，放入鍋中，加入清水煮沸。

3、雞蛋打散。

4、鍋中刷油，蛋液攤成薄薄的小圓餅。

5、蛋餅上放一小塊肉餡。

6、趁蛋液還未完全凝固，把蛋餃的形狀做出來。

7、煎好的蛋餃放入蘿卜湯中，蓋上蓋子燜煮。

8、撒上蔥花，出鍋。

9、鮮甜十足，專治挑食寶寶！