奶香菠菜意面的做法

寶寶一直特別喜歡奶制品，所以尤其喜歡吃奶香意面，今天這道意面特意加入了菠菜汁，讓這款意面醬有了蔬菜的營養(yǎng)和膳食纖維，更是讓本來比較容易膩的奶醬多了一份清爽。

說起菠菜，可能很多媽媽覺得它是補(bǔ)鐵的，其實并不是哦，菠菜富含維生素C、鈣質(zhì)、葉酸和大量的纖維素等，有助于寶寶個子長高和大腦發(fā)育。

不過提醒的是，烹飪菠菜時記得先焯水，因為菠菜中的草酸會影響鈣的吸收，而草酸非常容易溶于水，焯水就能去除哦。

用菠菜搭配芝士粉和牛奶制成奶香醬，奶香濃郁又雙重補(bǔ)鈣。意面是太空元素的造型，一下就吸引了寶寶的注意，烹煮過后稍帶點嚼勁，可以很好地鍛煉寶寶的咀嚼能力哦。

食譜信息：

菜名：奶香菠菜意面

月齡：24個月+

食材：菠菜15克，雞胸肉50克，牛奶60克，洋蔥30克，胡蘿卜30克，面粉5克，意面 30克，芝士粉 適量

制作步驟

1、材料準(zhǔn)備：菠菜15克，雞胸肉50克，牛奶60克，洋蔥30克，胡蘿卜30克，面粉5克，意面 30克，芝士粉 適量。

2、洋蔥、胡蘿卜、雞胸肉切碎，菠菜切小段。

3、燒開一鍋水，倒入適量食用油、菠菜、胡蘿卜碎，焯水后撈出備用。

4、菠菜放入攪拌機(jī)，加入牛奶和適量松茸粉，攪打成汁倒出備用。

5、洋蔥、胡蘿卜、雞胸肉炒香，加入面粉繼續(xù)翻炒均勻。

6、倒入菠菜汁熬煮。

7、寶寶意面燙熟。

8、撈出意面瀝干，倒入菠菜濃湯和胡蘿卜碎。

9、撒上芝士粉混合均勻即可。

10、酸甜好開胃。