湯圓和元宵不是一種東西。
湯圓是包出來的，而元宵是滾出來的，元宵的個頭要比湯圓的個頭大很多；元宵是把提前做好的固體餡料切成小塊，用水打濕后放進(jìn)糯米粉里滾幾下，讓元宵表面裹上一層糯米粉，然后繼續(xù)打濕繼續(xù)滾，這樣反復(fù)幾次，直到滾成球狀即可，湯圓是用糯米粉和成面團(tuán)，包入各種餡料即可，且表面光滑。
元宵的餡料較為單一，一般來說主要是以甜口為主，像豆沙餡、芝麻餡等，而湯圓餡料比較多，有甜的咸的，葷的素的，也有的將粗糧、水果、鮮花包入其中，作為一種餡料。湯圓是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)最具有特色的一種食物。
