燕窩的最佳食用時(shí)間就是在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特別是清晨，吸收最快、最完全，對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。也可以在吃飯前兩個(gè)小時(shí)或者是吃飯后的兩個(gè)小時(shí)食用。燕窩是不可以與薄荷、益母草以及馬蹄等食物一同搭配的，不然會(huì)起到相反的效果。若是出現(xiàn)脾胃虛而導(dǎo)致的腹瀉以及腹痛時(shí)，不宜食用燕窩。
晚上23點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)——子時(shí)陰陽(yáng)交接時(shí)，這時(shí)候吸收力最佳。
早上5點(diǎn)到7點(diǎn)——小孩、婦女和年長(zhǎng)長(zhǎng)輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。
離吃飯前或后兩個(gè)小時(shí)——離吃飯前或后兩個(gè)小時(shí)空腹時(shí)食用，營(yíng)養(yǎng)吸收最佳。
燕窩服用的最佳時(shí)間基本就是這幾個(gè)時(shí)間點(diǎn)了，在吃燕窩的時(shí)候，注意不可與以下這些食物一同搭配。
1、會(huì)破壞燕窩營(yíng)養(yǎng)的食物
含蛋白酶的食物，比如木瓜。
酸的食物：比如檸檬、梅子、山楂等等，酸的食物會(huì)影響人體對(duì)燕窩的吸收。
2、破肺氣的食物
荸薺
又稱馬蹄，寶寶吃的食譜里有一款是馬蹄燉燕窩，馬蹄可以清熱生津，對(duì)肺熱引起的咳嗽有很好的緩解作用，同時(shí)還可以滋養(yǎng)胃陰，但是馬蹄消積食破氣，不適合肺氣本來(lái)就不足的人。
薄荷
夏天來(lái)一碗帶著淡淡薄荷香氣的燕窩是一件很愜意的事情，有一定的清涼去火作用，可以幫助去肺火，但是如果有肺虛導(dǎo)致的咳嗽哮喘，薄荷燕窩是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易損肺傷心，身體不好的妹子忌常吃。
薄荷燕窩是可以幫助去肺火的，但是薄荷吃多了會(huì)損肺傷心，所以最好還是少吃為好。
金桔
金桔理氣的效果非常好，容易消化不良的妹子們可以吃一點(diǎn)金桔幫助消化理氣，脾胃虛弱的美女們就不要了~和上面的理由一樣，金桔也不適合喝燕窩同燉，偶爾吃吃還好，但兩者放在一起燉是會(huì)對(duì)燕窩補(bǔ)肺氣的效果有影響的。
3、破血散瘀的食物
如丹參、益母草等。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，可也并不是人人都適用的。生活中哪些人是不宜食用燕窩的呢?
1、脾胃虛所致脘腹冷痛、泄瀉者
脾胃虛證引起的吐瀉腹痛時(shí)不益于人體對(duì)燕窩的吸收，因此不宜服用燕窩。應(yīng)積極治療待好轉(zhuǎn)后再服用燕窩。
2、脘腹脹滿、嘔吐、苔厚膩等癥者
腹脹是患者自覺(jué)脘腹脹滿不適的一種最為常見的癥狀，此處是指單純以腹脹為主的腸胃功能性病癥。 中醫(yī)對(duì)腹脹一般分為氣滯腹脹和食滯腹脹兩種類型。此癥發(fā)生時(shí)不益于燕窩的吸收，應(yīng)先疏肝理氣待脹滿、嘔吐等癥狀消失后再服用燕窩。
3、對(duì)于食用雞蛋過(guò)敏者
對(duì)蛋白質(zhì)食品有過(guò)敏反應(yīng)的過(guò)敏體質(zhì)者， 可以每次1克干品燕窩、隔天一次。如無(wú)過(guò)敏癥狀后可調(diào)整到2-3克/天。
4、對(duì)于服用阿斯匹林靈過(guò)敏者。
5、不到四個(gè)月的嬰幼兒
不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，可由母親服用燕窩再通過(guò)母乳輸送給寶寶。
