轉(zhuǎn)基因大豆油的危害？轉(zhuǎn)基因大豆主要是把某些細(xì)菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保護(hù)它們不受害蟲的侵襲。轉(zhuǎn)基因大豆油從營(yíng)養(yǎng)成分含量和組成與非轉(zhuǎn)基因大豆油幾乎沒有差別，那轉(zhuǎn)基因大豆油對(duì)人體有什么危害呢？
1、可能導(dǎo)致腎臟異常
英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》披露了轉(zhuǎn)基因食品巨頭孟山都公司的一份秘密報(bào)告。報(bào)告顯示，給老鼠喂食轉(zhuǎn)基因玉米后，導(dǎo)致其血液變化和腎臟異常。
由于我國(guó)最常見的轉(zhuǎn)基因食品主要是轉(zhuǎn)基因大豆油，由此也引發(fā)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆油安全性的擔(dān)憂。但是對(duì)人體有沒有這種危害，暫時(shí)還不明確。
2、植物內(nèi)部重組危害
轉(zhuǎn)基因植物是人為的將兩種基因重組，為了保證其正常的生長(zhǎng)所加入的特定基因以及重組所帶來的潛在新威脅，使得轉(zhuǎn)基因食品的內(nèi)部變化極大，就如轉(zhuǎn)基因植物之所以絕育，就是因?yàn)檫@個(gè)原因，所以它的威脅是極大的，也是最不可防的。
3、可能對(duì)人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)
全世界有近2%的成年人和4%—6%的兒童發(fā)生過食品過敏，而90%的過敏是由蛋、魚、貝殼、奶、花生、大豆、堅(jiān)果和小麥8種食物引起的。
轉(zhuǎn)基因大豆由于其引入外部基因所以可能對(duì)人體更容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
世界上一些國(guó)家的事實(shí)也證實(shí)了轉(zhuǎn)基因大豆存在一定過敏性。
4、可能會(huì)影響人體對(duì)抗生素產(chǎn)生抗性
轉(zhuǎn)基因大豆中引入了外部基因，如果這些抗生素標(biāo)記基因進(jìn)入人體，則有可能轉(zhuǎn)移到有害的致病菌中，從而使它們產(chǎn)生耐抗生素的能力，降低抗生素的臨床有效性，也可能使人體對(duì)很多抗生素產(chǎn)生抗性。
5、可能引發(fā)中毒
轉(zhuǎn)基因食品中，由于對(duì)基因的人工打亂和添加，使得轉(zhuǎn)基因食品在達(dá)到某些人們想達(dá)到的效果的同時(shí)，也增加和食物中的微量毒素。
6、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低
外來的基因會(huì)肯定會(huì)以一種人們特別的方式破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，使得其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
7、環(huán)境的影響
大部分轉(zhuǎn)基因食品中含有從桿菌中提取出來的細(xì)菌基因，這種基因會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)昆蟲和害蟲有毒的蛋白質(zhì)，使得大自然中的其他動(dòng)植物的生存環(huán)境被改變，這樣就認(rèn)為的破壞了自然平衡，自然也就對(duì)整個(gè)自認(rèn)環(huán)境造成了很大的影響。
8、其他危害
雖然轉(zhuǎn)基因大豆的運(yùn)用非常的廣泛，但是不可否認(rèn)的低人類對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的控制還沒有達(dá)到一定的高度，所以很可能爆發(fā)一些特別的疾病等，這樣的話就對(duì)人帶來新的傷害。
【溫馨提示】
轉(zhuǎn)基因食品是否對(duì)人體有害，目前學(xué)術(shù)界尚無定論，到目前為止也暫沒曾出現(xiàn)過因食用轉(zhuǎn)基因食品而導(dǎo)致的不適證。歐洲國(guó)家認(rèn)為，只要不能否定其危險(xiǎn)性，就應(yīng)該限制;美國(guó)則主張，只要在科學(xué)上無法證明它有危險(xiǎn)性，就不應(yīng)該限制。盡管爭(zhēng)論還沒有結(jié)果，但轉(zhuǎn)基因研究卻仍然如火如荼的進(jìn)行著。
另外，我國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物和林木已有22種，轉(zhuǎn)基因棉花已進(jìn)入大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)，已成為世界轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物田間實(shí)驗(yàn)和商品化生產(chǎn)面積的第四大國(guó)。
1、大豆
非轉(zhuǎn)基因大豆：狀如橢圓，肚臍為淺褐色，豆粒大小不一，如果去榨豆?jié){的話，豆?jié){為乳白色。
轉(zhuǎn)基因大豆：轉(zhuǎn)基因大豆形狀滾圓，肚臍為黃色，豆粒大小彷如，如果去榨豆?jié){的話，豆?jié){有點(diǎn)黃，并且用此豆制作的豆腐也是黃色。
2、土豆
非轉(zhuǎn)基因土豆：非轉(zhuǎn)基因土豆外形并不好看，顏色比較深，表面坑坑洼洼的，一旦削皮之后，其表面很快就會(huì)顏色變深，皮內(nèi)為白色。
轉(zhuǎn)基因土豆：轉(zhuǎn)基因土豆外形比較好看，表面光滑，不會(huì)有很明顯的坑坑洼洼，削皮之后，其表面無明顯變化。
3、西紅柿
轉(zhuǎn)基因西紅柿相對(duì)非轉(zhuǎn)基因西紅柿顏色更加的鮮紅，外形更加的好看，并且果實(shí)較硬，不易裂開。
4、胡蘿卜
非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜表面凸凹不平，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的，并且頭部是往外凸出來的。
轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的外形更加的好看，它表面光滑，尾部有時(shí)比中間還粗，并且頭部是往內(nèi)凹的。
5、玉米
轉(zhuǎn)基因玉米相對(duì)非轉(zhuǎn)基因玉米更為甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多，外形非常的好看，非轉(zhuǎn)基因則沒有這種好處。
6、 大米
在中國(guó)取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北，要警惕細(xì)長(zhǎng)很亮的米，容易與東北“長(zhǎng)粒香”混淆。買的時(shí)候一定看清原產(chǎn)地。
7、其他鑒別方法
(1)超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因，堅(jiān)決不買。從安全和質(zhì)量上說，個(gè)體農(nóng)販水果類食品要比超市好得多。
(2)玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多，購(gòu)買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭。
(3)小米、燕麥、蕎麥、高粱均屬小宗糧食作物，還來不及去轉(zhuǎn)基因。花生是我國(guó)獨(dú)特產(chǎn)品，暫無轉(zhuǎn)基因，紅薯也未轉(zhuǎn)基因。
(4)超市購(gòu)買食品時(shí)一定要上心，先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》，轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細(xì)查總是可以查到的。
