螃蟹一次最多吃幾個(gè)？螃蟹是生活中常見(jiàn)的海鮮食品，很多人喜愛(ài)吃螃蟹，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那螃蟹一次最多吃幾個(gè)呢？下面就來(lái)具體看看吧。
健康成年人一天之內(nèi)吃河蟹(大閘蟹)一斤二兩為適量，即二兩半蟹不超過(guò)5只，三兩蟹不超過(guò)四只，四兩蟹不超過(guò)3只，太多消化不好。
螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，但其性寒，蛋白質(zhì)含量較高，容易刺激胃腸，所以大家每頓吃螃蟹最多不應(yīng)超過(guò)3只，否則容易引起嘔吐、腹瀉等癥狀。一只大閘蟹的膽固醇含量已超出每日推薦攝入量，吃蟹一定要節(jié)制，一周最多吃2至3次。
1、脾胃虛寒
從中醫(yī)的角度來(lái)看，大閘蟹屬于寒涼性的食物，這類食物中含有較多的寒氣，在食用過(guò)多時(shí)容易引起脾胃虛寒，胃腸的消化功能嚴(yán)重下降，可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之癥;而經(jīng)期的女性更是有可能導(dǎo)致宮寒、痛經(jīng)加重、經(jīng)血量少甚至絕經(jīng)。
2、過(guò)敏
大閘蟹也是過(guò)敏性的食物，過(guò)敏體質(zhì)的人不能吃這個(gè)是毋庸置疑的，同樣病人的免疫比較低下，就算以前能吃蟹，現(xiàn)在也不能吃，更不能多吃，有引起過(guò)敏的可能，其中以消化系統(tǒng)疾病的患者過(guò)敏最為多見(jiàn)，有的腹瀉、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)全身過(guò)敏癥狀。
3、心腦血管疾病
吃大閘蟹主要并不是吃螃蟹的肉，最美味的是蟹黃和蟹膏，這東西雖然美味，但膽固醇的含量極高，100g蟹膏中含有466mg的膽固醇，100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇，是典型的高膽固醇食物，食用過(guò)多對(duì)心腦血管的負(fù)荷太大，容易引起高血脂癥、高血壓、腦血栓等病。
4、寄生蟲感染
有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃，而是喜歡吃生蟹、醉蟹，這種生嗆的大閘蟹最是鮮美，但由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類并沒(méi)有得到徹底的滅殺，少量食用尚可，吃太多容易感染寄生蟲病，其中以肺吸蟲病最為多見(jiàn)。
蟹腮：打開蟹殼就可以看到的，分布在兩側(cè)的軟毛，是蟹的呼吸器官，全部揪掉即可。
蟹心：小小軟軟的白色薄片，據(jù)說(shuō)是蟹中最寒的地方。
蟹胃：形如三角形的骨質(zhì)小包，也叫蟹泡，內(nèi)有污沙。
蟹腸：掰開蟹臍的時(shí)候，底部帶有黑色線狀就是了。
