白蘿卜是人們經(jīng)常食用的一種蔬菜，無論是生吃還是熟食，都很受人們的歡迎，更有“小人參”的美稱，可白蘿卜不能和很多食物一起食用又有幾人知道呢？

1.紅蘿卜

紅蘿卜+白蘿卜：影響成分吸收

白蘿卜中的維生素C含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。紅白蘿卜混合，白蘿卜中的維生素C就會(huì)喪失。

2.+黑木耳

白蘿卜+黑木耳：易導(dǎo)致皮炎

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對(duì)某些特殊敏感性體質(zhì)的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。

3.水果

白蘿卜+水果：甲狀腺腫大

人吃蘿卜后會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸，如果此時(shí)攝入大量含植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導(dǎo)致或誘發(fā)甲狀腺腫大。

4.絲瓜

白蘿卜+絲瓜：傷元?dú)?/p>

蘿卜味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經(jīng)；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容、抗癌等功效。

兩者都是涼性食物，一起食用在體內(nèi)同時(shí)發(fā)揮寒涼之性，容易引起身體不適，損傷元?dú)猓瑢?dǎo)致陽痿、早泄甚至糖尿病。

5.人參

白蘿卜+人參：抵消功效

白蘿卜屬于寒性食物，而人參是屬于熱性食物，兩者同時(shí)食用雖不會(huì)引起食物中毒，但會(huì)相互抵消功效，等于白吃。

6、中藥

白蘿卜+中藥：影響藥效

在吃中藥的期間不要吃白蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食白蘿卜，否則會(huì)影響藥效。