一般用微波爐烤紅薯時(shí)，都會(huì)將紅薯用紙包好，這樣可避免紅薯烤糊，弄臟微波爐。那么，微波爐烤紅薯用什么紙包住呢？
錫紙或者平常的紙巾都可。
錫紙很薄，透熱性好，烤紅薯時(shí)用錫紙包裹住，可以防止紅薯粘烤盤(pán)，但注意包裹時(shí)不能太過(guò)嚴(yán)實(shí)，最好是留一個(gè)小口，這樣可透氣。
用常見(jiàn)的紙巾包紅薯烤時(shí)，要注意應(yīng)先將紅薯整個(gè)打濕，再包裹，這樣可以避免紅薯因失水而口感發(fā)干的情況。
中高火。
一般來(lái)說(shuō)，烤紅薯時(shí)最好是用中高火烤制，溫度高更容易將紅薯烤熟。紅薯在烤制過(guò)程中要翻面，這時(shí)可根據(jù)紅薯的生熟程度調(diào)整火力，以免烤糊。
直接放在微波爐配備的燒烤架上或用盤(pán)子盛著都可。
用盤(pán)子盛紅薯烤制時(shí)要注意，一定要底部帶有微波爐可用標(biāo)識(shí)的器具，陶瓷、玻璃、塑料的都行，含有金屬成分的器具不行，沒(méi)有標(biāo)識(shí)的也不行，以免發(fā)生爆炸。
做法：
1、將紅薯表面的泥沙沖洗干凈。
2、用錫紙將清洗過(guò)的紅薯包裹起來(lái)。
3、放進(jìn)微波爐里，先用高火加熱三分鐘，翻個(gè)面，再加熱三分鐘。
4、用手捏捏紅薯，看是否變軟了，若沒(méi)有則繼續(xù)放入微波爐中加熱，直至整個(gè)變軟，就能取出食用。
