枇杷果的功效與作用有哪些？枇杷果的營養(yǎng)價值頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。枇杷果能夠有效地補充機體營養(yǎng)成分，提高機體抗病能力，發(fā)揮強身健體的作用。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效與作用。

1、枇杷果的功效與作用

1、潤肺止咳：枇杷果實包括果肉和果核在內(nèi)。前者能潤肺止咳，后者能化痰止咳，共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。用時，取枇杷(果實)100g，剝開成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。

2、減肥瘦身：枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C。中醫(yī)認為，減肥應以健脾、利水為本，而枇杷具備了這些功效。推薦枇杷粥，以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。

3、清熱解渴：瘦豬肉150克，切丁，用素油稍炒，加人調(diào)料調(diào)味，起鍋前1分鐘，放入去皮的枇杷100克，妙勻即成。分2次食用，連用5日，用于胃熱津傷，胃氣上逆，惡心嘔吐，口渴欲飲等。

4、預防流感：枇杷果以及枇杷葉都有著抑制流感病毒作用，對于預防和治療一年四季的感冒都是有很大的作用的。

5、降胃止嘔：批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

6.潤膚護眼：枇杷當中含有的維生素B可以滋潤肌膚，同時豐富的維生素A可以幫助改善視力，因而日常吃些枇杷可以起到潤膚護眼的效果。

2、枇杷的適用人

一般人群即可食用枇杷，孕婦、寶寶以及哺乳期媽媽皆可吃枇杷。孕婦在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。枇杷營養(yǎng)豐富，枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食欲、幫助消化吸收，這對于食欲不好的寶寶是很有幫助的。而且由于枇杷的果實和葉還有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以預防流行性感冒。

據(jù)《開寶本草》記載，枇杷“味甘，寒，無毒”。此外《隨息居飲食譜》中也提到：“多食助濕生痰，脾虛滑泄者忌之”。枇杷屬于性寒之物，因此故脾虛便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹瀉等癥。所以，枇杷也不宜多吃。

3、與枇杷搭配相宜的食物

1、石榴+枇杷：二者都含有蘋果酸與檸檬酸，有助于增進食欲，幫助消化，增加體能和耐力。

2、蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜，可潤喉止咳，主治傷風感冒。

3、人參+枇杷：枇杷對肺病和胃病有很好的療效，若有人參、生姜、丁香等配合食用，可輔助治療反胃、嘔逆之癥。

4、與枇杷搭配相克的食物

1、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉變成促氧化物質(zhì)，攻擊正常細胞，不利于健康。

2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸，如果有機酸達到一定的含量，牛奶就會變性沉淀。

3、小麥+枇杷：小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴，但與枇杷同食易生痰。

5、吃枇杷的注意事項

1.糖尿病患者忌食枇杷。

2.脾虛泄瀉者慎食。

3.未成熟的枇杷不能食用。

4.枇杷仁中含的氫氰酸有毒性。

5.吃枇杷時不要將枇杷仁一同吃下。

6.枇杷中含有果酸，易與海味及富含蛋白質(zhì)的食物中的鈣結合發(fā)生沉淀，使蛋白質(zhì)凝固，易引起胃痛及結石。