西瓜是盛夏不能缺少的水果之一，炎炎夏日，吹著空調(diào)再吃上幾塊西瓜，那簡(jiǎn)直就是神仙般的享受。西瓜吃多了，關(guān)于吃西瓜降火還是上火也是眾說(shuō)紛紜。有些人過(guò)量食用西瓜后出現(xiàn)便秘、口腔潰瘍等癥狀，因而認(rèn)為吃西瓜會(huì)上火；而有些人西瓜吃多了則出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，所以他們又認(rèn)為西瓜是降火的。那么，吃西瓜究竟上火還是下火呢？哪些人不能吃西瓜呢？
首先，西瓜性寒、味甘，富含糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、維生素、醛類化合物、胡蘿卜素及礦物質(zhì)鈣、鐵、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)素，具有清熱解暑、利尿、除煩止渴等功效。由此可以看出，西瓜是夏季消暑佳品，是不會(huì)上火的。
那么有些人吃西瓜會(huì)出現(xiàn)“上火”癥狀又是為什么呢？
1、西瓜含糖量高，而有部分人對(duì)糖的吸收能力較差，一次食用過(guò)多西瓜，攝入大量糖分會(huì)傷害脾胃，影響消化功能，可能引起飲食積滯，增加濕熱，五臟火盛。內(nèi)火上升到口腔就出現(xiàn)口腔潰瘍、牙齦腫痛等現(xiàn)象，這就是中醫(yī)里講的“虛火”。脾胃功能減弱，食物積滯在腸道中自然就引起便秘了。
2、西瓜具有利尿作用，食用西瓜會(huì)促進(jìn)排尿，如果一次吃太多，體內(nèi)的水分都通過(guò)尿液排出體外了，會(huì)傷及津液，從而出現(xiàn)陰虛火旺的癥狀。
3、西瓜含有大量的糖分，一次吃太多就會(huì)出現(xiàn)胃壁細(xì)胞吸收能力小于糖的滲透壓，形成高滲透現(xiàn)象，促使細(xì)胞中水分被排出體外，導(dǎo)致進(jìn)入腸道的水分減少，從而出現(xiàn)便秘上火癥狀。
4、吃西瓜腹瀉多由于進(jìn)食了冰鎮(zhèn)西瓜，腸胃受寒冷食物刺激就會(huì)拉肚子。其次，切開的西瓜在存放過(guò)程中可能會(huì)滋生一些細(xì)菌，這也是吃西瓜出現(xiàn)腹瀉的原因之一。
綜上所述，吃西瓜引起腹瀉或上火從來(lái)就不是西瓜的問(wèn)題，而是腸胃功能較差所致。一般而言，腸胃功能正常的人多吃西瓜并不會(huì)出現(xiàn)上火、拉肚子的現(xiàn)象。
1、腎功能不全的人
西瓜含水量很高，腎功能不全的人對(duì)水的的調(diào)節(jié)能力降低，他們食用西瓜后又不能將水分及時(shí)排出體外，從而使得攝入的水分超量?jī)?chǔ)存在體內(nèi)，不但會(huì)導(dǎo)致水腫，還可能引起急性心衰竭。
2、糖尿病患者
西瓜含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖，糖尿病人食用西瓜會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高，病情嚴(yán)重的還可能因?yàn)榇x紊亂而危及生命。
3、口腔潰瘍患者
口腔潰瘍主要是陰虛火旺、內(nèi)熱外盛所致。西瓜有有利尿功效，食用太多會(huì)促使體內(nèi)大量水分通過(guò)尿液排出，加重陰虛內(nèi)熱癥狀，從而讓口腔潰瘍更嚴(yán)重。
4、脾胃虛寒的人
西瓜是寒性水果，吃多了會(huì)傷及脾胃，還會(huì)引起腹脹腹瀉、積寒助濕。消化不良、脾胃虛寒、大便糖稀的人要少吃西瓜。
5、產(chǎn)婦、兒童、老人要少吃西瓜
產(chǎn)婦生產(chǎn)后體質(zhì)較弱，過(guò)食性味寒涼的西瓜會(huì)損傷脾胃。
老人和兒童脾胃功能和心腎功能較弱，吃太多西瓜也會(huì)損傷脾胃。
