春節(jié)假期，親戚朋友各家娃碰頭，發(fā)現(xiàn)簡直是一場給娃花式喂飯的交流大會。
面對一個不愿意吃飯的娃，大人們都是使出渾身解術(shù)，有給娃邊看手機邊喂飯的，邊表演“魔術(shù)”邊喂飯的，還有追著跑來跑去喂的，一比較下來，居然顯得我家飯渣寶寶成了最愛吃飯的那個了。
回憶這半年的喂飯史，從7個月開始培養(yǎng)自主進食，經(jīng)歷了一段自由吃飯的和諧期，后來家里老人來幫帶，開始了喂飯的斗爭期，從噴射機噴飯表演到絕對不張口，情況簡直是越演越烈，媽媽實在接受不了了，又進入了由媽媽主導(dǎo)的喂飯挽救期。這期間不知道擦了多少遍地板，心態(tài)也不知道崩了多少次，但也積累了很多經(jīng)驗可以分享給大家。
其實小寶寶要吃的東西真的不需要很精致，也不需要很多，媽媽們不需要為了給孩子吃東西每天“囿于廚房”做各種花式輔食餐。只需要注意幾點：
食物性狀適合，兼顧寶寶抓握、咀嚼、吞咽能力，以及興趣偏好
選擇合適的食物性狀非常考驗媽媽的觀察力，但它絕對是最最重要的點，也是最容易被忽視的。拿我家娃舉例，有一段時間他在玩耍的時候非常喜歡扯帶子，在地上撿頭發(fā)絲等，這段時間他喜歡的食物就是絲帶狀，喜歡拿面條吃；而另一段時間他就喜歡用前門牙啃咬，就喜歡吃各種餅狀食物。
再比如娃一歲左右，就可以吃1cm大小的小塊狀柔軟的食物了，如果繼續(xù)給娃喂黏糊糊的糊狀食物，那寶寶很有可能會自己吐出來。所以每個寶寶的能力和喜好不一，寶媽們在選擇食物的性狀的時候一定要有足夠的耐心和敏銳的觀察力。
備注：在3-5歲內(nèi)，需要格外小心窒息風險。如何正確處理和防范窒息風險：
食物的味道也非常重要
面對娃不肯吃飯時候，很少有媽媽的第一反應(yīng)是“我做的飯菜不好吃”。但是當媽媽，一定需要有這種自覺，看看是不是飯菜不合孩子口味。
注重口味并不意味著需要放各種調(diào)味料，娃一歲以前建議不要吃鹽、醬油之類的調(diào)味品。我們可以多多利用食物本身具備的天然的“色香味”，比如香菇，洋蔥，香蕉等自帶的香味，深海魚蝦，海苔等自帶的咸味，番茄、紅棗、南瓜等自帶的甜味。利用這些“神奇”的食物，寶媽們可以發(fā)揮各種創(chuàng)造力進行搭配，從而找到寶寶最最喜歡的組合和做法。舉個例子：
最常見的雞蛋羹，有的媽媽蒸好了直接喂給娃吃，有的媽媽會在蛋羹里添加西蘭花，肉沫等食物增加味道和營養(yǎng)密度，甚至有會把雞蛋羹放到切開的半個木瓜里，混合木瓜的甜味和香氣，也提升吃飯的有趣度。寶媽們完全可以自由發(fā)揮和嘗試，最終肯定能找到寶寶愛吃并且營養(yǎng)密度高的食譜。
備注：飯菜口味煮得好，的確需要花心思，但是并不代表媽媽要有高超的廚藝，也不代表每天都要花很多時間來做寶寶飯菜。為寶寶準備飯菜，核心仍然是注意多樣化、均衡營養(yǎng)；平時看到方便又有創(chuàng)意的食譜，可以搜集一些試試。盡力而為就好，不用太大壓力。
進餐環(huán)境要合適
玩具收好、電視、平板電腦等發(fā)出聲響的電子設(shè)備關(guān)上，為孩子營造一個安靜的就餐環(huán)境，讓孩子把全部注意力放在吃飯這件事情上。
另外，孩子吃飯的時候，家里其他人最好別在孩子身邊走動或發(fā)出聲響，比如洗碗，拖地等，以免使娃分心，還可能給娃造成“吃飯的時候還可以同時做其他事”的感覺。
到了周歲以后，早、中、晚餐最好與家人一起吃，讓孩子體會一家人一起吃飯的氛圍。
關(guān)于喂飯，我認為始終要秉持“三個拒絕四個嘗試”的原則，特別是對一歲以上的大寶寶，講原則要做到始終如一，及時肯定，正面引導(dǎo)。
不要做?
1、哄逗式喂飯
哄逗式喂飯會讓娃形成條件反射，長期下去就會形成不逗不吃，哄逗形式升級的惡循環(huán)。可能從邊玩玩具邊喂到邊跑邊追著喂。舉個例子：
我家老人喂飯的時候為了哄騙娃吃飯，每次喂之前就派一個人搖晃餐桌上方的燈，同時還說“搖啊搖，燈燈亮亮，來，寶寶吃一口”。一開始娃覺得很好玩，會吃一口，但他吃一口的目的是為了讓燈繼續(xù)搖，到后來不搖燈不吃飯，再后來厭倦了，任憑你怎么搖也不張口。這其實就是培養(yǎng)了一個條件反射：燈搖了- 張嘴吃飯 - 燈繼續(xù)搖，但這是一個錯誤的反射關(guān)系。
2、趁其不注意式喂飯
這種喂飯方式可以用“快準狠”來形容：抓住任何娃張嘴的機會立馬塞一口。這種喂飯方式最明顯的后果就是娃吃了但含在嘴里或直接吐掉。時間長了，娃就覺得“總有刁民想害朕”，會非常抗拒吃飯。
3、填鴨式喂飯
這種喂飯方式相對輕松，因為娃會乖乖張嘴。但其實娃的注意力并不在吃飯這件事上，可能是在手機里的動畫片上或者其他事物上。這種方式的后果是娃根本不知道他在吃飯，仿佛一個沒有感情的吃飯機器，時間長了就會養(yǎng)成挑食不愛吃飯，對食物提不起興趣的壞習慣。
錯誤的喂飯方式，不僅孩子感受不到吃飯的樂趣，還可能出現(xiàn)過度喂養(yǎng)、肥胖等健康風險。
建議做??
1、平常對待、合理應(yīng)對寶寶哭鬧反抗
小月齡寶寶哭鬧，一定是有某種具體的需求，比如困了，餓了、熱了、冷了、或者是想要媽媽抱一抱；大一些的孩子哭鬧，除了因為具體的需求，還可能因為試探或挑戰(zhàn)媽媽底線而哭鬧。
比如我家娃有一段時間，一到吃飯時間坐上餐椅就開始啊啊叫，要拿這個拿那個，每次一叫家里老人就很緊張，“好好好，奶奶給你拿”。于是娃想要的東西從大人碗里的食物發(fā)展到廚房的鍋碗瓢盆，甚至想要爬到桌子上來，到了完全不可收拾的地步。后來我開始自己喂飯，娃一吵鬧，我就當作啥事兒沒有發(fā)生，跟平常一樣和他交流，然后再給娃講點別的轉(zhuǎn)移注意力。
2、把注意力集中到吃飯和食物本身
接著上面第一點來說，很多時候我們會用玩具來轉(zhuǎn)移孩子的注意力，這個方法在吃飯的時候是不可取的，我們轉(zhuǎn)移注意力也依然需要讓娃集中在吃飯這件事上。比如孩子想要拿玩具，你可以這樣跟孩子說；“寶寶你看這個媽媽手里的這兩根胡蘿卜絲，他們是不是不一樣啊，這根長這根短，你想先吃長的還是先吃短的？”用這種方式先把娃的注意力轉(zhuǎn)移到食物上，或者餐具上，然后再引導(dǎo)到“吃”上。
3、互動，增加吃飯樂趣
互動，增加吃飯樂趣不等于逗娃開心，也不是逗娃笑。舉個例子，通常我們喂飯就是用勺子一口一口喂，那如果我們用勺子喂一口飯，再給娃幾根蘿卜絲讓他自己用手放到嘴巴里，或給娃吸管碗吸一口酸奶，讓娃感受不同的餐具和進食方式，激發(fā)不同的味蕾，這樣是不是更有趣呢？同時，在喂的時候配合一些語言交流，比如：寶寶，我們吃一口牛肉；嗯，牛肉真香啊，再來一口菠菜，菠菜軟軟的；寶寶，我們吸一口酸奶，酸奶里加了香蕉泥，香香的。
簡單來講，通過不同食物以及各種食物搭配等形式，讓吃飯的過程變得有意思起來。
4、調(diào)動娃的主動性和參與感
調(diào)動娃的主動性和參與感是什么意思呢？比如，我們給孩子喂胡蘿卜絲，可以把它拿給娃，讓他自己用手塞進嘴里；比如喂一個松餅，可以掰開兩瓣，給娃一半自己吃一半；比如喂米飯，可以把勺子遞給娃自己放進嘴巴里，或者做成小飯團給娃自己拿。只有孩子充分體會到成就感，才會愛上吃飯這件事。
對孩子來說，尤其是小月齡寶寶，吃飯不是一個完全獨立的事情，它與喝奶，睡覺，玩耍都是整體關(guān)聯(lián)的，我們需要幫助孩子建立規(guī)律的作息。例如一個12月齡的寶寶的一天，我們可以這樣安排：
07:30: 起床，喂奶+早餐
10:00: 加餐
12:00: 午餐
15:00：午睡起床 喂奶+加餐
18:00：晚餐
21:00：喂奶+睡覺
備注：以上作息僅作為個案舉例，方便直觀理解。其實，許多12月齡的寶寶，白天仍然可能需要兩個小覺；一般到了15-18月齡，孩子們慢慢變成白天只有一次小睡。
規(guī)律的作息不代表一定要要求孩子幾點起幾點吃幾點睡，畢竟孩子不是機器人，規(guī)律的意義在于“時間間隔”，例如你的孩子早上9點起床喂第一頓母乳，早餐吃一個水煮蛋，那么午餐就要相應(yīng)順延到下午2點左右，那如果孩子困了，就可以把午覺提前。
對年幼的孩子，并不存在定時定點吃飯的概念，而是從第一餐第二餐第三餐的概念開始。隨著孩子慢慢長大，慢慢適應(yīng)家庭作息，于是慢慢有了早、中、晚餐的概念。
