補鋅的食物有哪些？專家們指出，在食物中存在鋅元素的有很多，可以用來補鋅的食物也有很多，其中主要存在于魚類、貝殼類、以及蔬菜和部分動物肝臟類中，下面我們一起來看看詳細(xì)內(nèi)容吧！
食物：鯡魚、鱈魚、鮭魚、秋刀魚、沙丁魚、鯖魚、帶魚、黃魚、鯧魚、鱖魚、昂刺魚、鯉魚
白蘿卜魚泥
原料：魚1塊、擦碎的白蘿卜2大匙、高湯適量。
做法：
1、魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。
2、魚泥和碎蘿卜一起放入鍋內(nèi)，再加入高湯一起煮成糊狀。
營養(yǎng)盤點：魚類中含有大量的鋅和不胞和脂肪，蘿卜除含有鋅外，還含有淀粉酶可以促進脂肪的吸收。
食物：蝦皮
蝦米花蛤蒸蛋羹
材料：蝦米、新鮮花蛤蜊(要新鮮的)、雞蛋2個。
輔料：黃酒、鹽、蔥適量。
制法：蝦米切碎，放在黃酒里浸泡10分鐘。花蛤洗凈，用開水燙后使殼打開取肉。雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸熟即可。
特點：蛋羹色澤嫩黃，味鮮美，蝦米和花蛤含鋅量高，是補鋅佳肴。
食物：紅肉瘦肉（豬肉、牛肉）、蛋黃
肉末卷心菜（適合8個月以上）
原料：卷心菜100克、洋蔥1/2個，豬絞肉50克，蔥、姜末、淀粉各少許
制作：卷心菜洗凈，用開水燙一下后切碎，洋蔥洗凈，切碎末、待用。鍋里放適量油，燒熱后下入絞肉煸炒，然后加入蔥姜末翻炒幾下，加入水和切碎的洋蔥，待煮軟后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。
食物：鴨肝、鵝肝、豬肝
蕃茄肝末（適合7個月以上）
原料：豬肝、蕃茄各200克，洋蔥100克。
制作：先將豬肝洗凈、切碎;蕃茄用開水燙一下，去皮，切碎;洋蔥剝?nèi)テぁ⑾磧簦兴椤０沿i肝、洋蔥同時放入鍋里，加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。
食物：紫菜、黑木耳、小米、蘿卜、大白菜、蕨菜、香菇、胡蘿卜、茄子、芹菜、土豆、青菜、豌豆苗、油菜、番茄、佛手、芥菜、韭菜、南瓜
土豆泥（適合4個月以上）
原料：新鮮沒有發(fā)芽的土豆1只
作法：土豆去皮，切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟，將煮熟的土豆放入小碗，用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻。
食物：大豆及豆制品、胡豆（蠶豆）、綠豆、毛豆、豌豆、豇豆、黑豆。
堅果類推薦：
食物：黑芝麻、核桃、栗子、花生、松子、西瓜子、葵花子、榛子、蓮子。
食物：蘋果、西瓜、香蕉、鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、桃、柿子、檸檬、橘子
栗子粥
原料：栗子、大米
做法：栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可喂食。
蛋黃牛奶糊
原料：雞蛋、牛奶
做法：
1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。
果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：
大米、花生洗凈剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
注意：
花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟，以免寶寶發(fā)生嗆咳。
海鮮雞蛋羹
原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法：
1、蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘。
2、花蛤洗凈，用開水燙使其打開。
3、雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。
白菜肉絲
原料：白菜、瘦肉
做法：
1、白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水淀粉勾芡。
2、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調(diào)入鹽，味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次。
五彩黃魚羹
原料：小黃魚、西芹、胡蘿卜、炒松子仁、鮮香菇
做法：
1、小黃魚洗凈去骨切成丁狀。
2、西芹、胡蘿卜、香菇切絲。
3、鍋燒入油，放入蔥姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉，至魚熟。
4、加食鹽、味精、料酒等調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋上少許熟油即可。
