含鋅高的食物有哪些?鋅是人體不可缺的一種微量元素,那么,什么食物含鋅高比較好,我們應(yīng)該要怎樣正確的補(bǔ)鋅呢?

1、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優(yōu)者。
2、每100g的牡蠣,鋅含量高達(dá)9.39mg,男性每天食用一個(gè)就可以滿足身體對(duì)鋅的需求;要補(bǔ)鋅效果更好,可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑。
3、食用牡蠣可防止皮膚干燥,促進(jìn)皮膚新陳代謝,分解黑色素,是難得的美容圣品。
注意:
因其含有兩種破壞力極大的病原體:諾羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎,霍亂弧菌可引發(fā)高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡,甚至可引起致命性的敗血癥,所以食用的時(shí)候需要注意。

瘦肉是含鋅高的食物之一,廋肉的營養(yǎng)價(jià)值非常高,各種瘦肉所含營養(yǎng)成分相近且較肥肉易于消化。約含蛋白質(zhì)20%,脂肪1-15%,無機(jī)鹽1%,其余水分。
注意:
吃瘦肉多了對(duì)人體健康也產(chǎn)生危害,若把瘦豬肉作為日常膳食結(jié)構(gòu)中主要的食物來源,會(huì)增加發(fā)生高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的危險(xiǎn)。

1、魚它是也是含鋅高的食物,不僅可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的鋅元素,還可以增加我們的智力。
2、魚肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。
3、魚肉有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
4、魚肉有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

1、總的說來葉菜和水果中含鋅很少,一般每克中含鋅量少于2微克。而動(dòng)物性食物是鋅的可靠來源,如豬牛、羊肉中每克含鋅20~60微克。豆類和小麥每克含鋅15~50微克。
2、水果中含鋅多的有各種新鮮水果,如柿子含鋅量就是比較高。
3、物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、萵苣、卷心菜、茄子、蘿卜、大白菜等;還有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅(jiān)果。

1、提倡科學(xué)合理的飲食,盡可能從天然食品中獲取各種鈣、鋅及其他各種營養(yǎng)。
2、將含鈣和鋅的食物用合理的方法做給寶寶吃,如蔬菜沫、肉沫、魚泥、豆腐、面包、粥、蛋黃等,在制作中可以加入少許的鹽、植物油。
3、多曬太陽是嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要途徑。因?yàn)椋鹚麄內(nèi)扁}的主要原因是VD攝取不足,而VD在食物中含量很少,加之嬰幼兒食譜單調(diào)。所以只能從食物中攝取到很少的VD。曬太陽可促使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為VD這種補(bǔ)充途徑最安全不會(huì)發(fā)生VD中毒。