1、含鈣較高的食譜 

1. 油菜蛋黃羹

將油菜去老葉、去根，留嫩葉洗凈，放入開水中煮 5 分鐘，撈出過涼，切成碎末。 將雞蛋煮熟，去殼留蛋黃，將蛋黃研碎，放入碗中加入少許排骨湯攪勻。

鍋中放入排骨湯 100 毫升，再將蛋黃、油菜末放入鍋內(nèi)，邊煮邊攪勻，煮開后放少許食鹽，點(diǎn)香油即可。 

2. 什錦豆腐湯

豆腐洗凈，切成小塊，用開水焯一下，過涼后備用。蝦仁洗凈，去腸線剁成末，用油炒熟備用。豬肉洗凈剁成末，用油炒熟備用。

雞蛋一半打入碗中攪勻，再放入適量水?dāng)噭颍舆m量鹽，上屜蒸 10 分鐘。將蛋羹取出，切成小塊備用。 

鍋中放入適量排骨湯，將蝦仁末、肉末、豆腐塊、雞蛋羹放入鍋內(nèi)煮沸，起鍋時(shí)淋少許香油即可。 

3. 蝦皮蘿卜湯

青蘿卜洗凈，切成絲，用沸水焯一下，斷生即可，撈出過涼備用。

鍋中油燒至五成熱，將蝦皮、姜絲放入鍋內(nèi)煸炒至蝦皮呈金黃色時(shí)，起鍋倒入盛有適量清水的不銹鋼鍋內(nèi)，

大火熬湯呈乳白色時(shí)放入青蘿卜絲，再熬至蘿卜軟爛，加入食鹽即可。 

4. 海米紫菜蛋湯

將海米、紫菜泡發(fā)后洗凈，切成碎末。將雞蛋一半打入碗內(nèi)攪勻。

鍋內(nèi)放入適量清水燒沸，下海米、紫菜，煮至熟爛，再倒入雞蛋液成蛋花湯，加入鹽、香油即可。

5. 香菇排骨湯

將排骨洗凈，剁成小段，放入沸水中焯一下，去掉血水，再換清水煮熟。將香菇泡發(fā)后洗凈去根，切成細(xì)絲。

將菠菜去根洗凈，切成小段，用沸水焯一下，過涼后備用。將鍋內(nèi)放入適量排骨湯、排骨、香菇絲煮開，放入菠菜段煮至熟爛，再放入食鹽即可。 

2、含鋅較高的食譜

1. 雞肉芹菜湯

將雞肉去膜去筋洗凈，切成肉末。將芹菜去根去葉洗凈，切成碎末。將雞肉末、芹菜末、雞湯同放入鍋中，大火燒沸，小火煮至黏稠狀加入少許鹽即可。 

2. 肉末卷心菜

將豬肉洗凈，剁成碎末。將卷心菜去黃葉去根洗凈，剁成碎末。

將油鍋倒入油燒至三四成熱，放入肉末煸炒一下，再加入卷心菜末、排骨湯翻炒熟后，放入食鹽煮爛即可。 

3. 雞肉南瓜土豆泥

將南瓜去皮去籽洗凈，切成小塊。將土豆去皮洗凈，切成小塊。將南瓜丁、土豆丁蒸 20 分鐘，取出晾涼后，壓成泥狀。

將雞肉去筋去膜洗凈，剁成碎末。鍋中放入適量排骨湯，加入雞肉末、南瓜泥、土豆泥，大火煮沸，文火煮至黏稠狀，加入食鹽即可。 

4. 枸杞鮮貝

將枸杞洗凈，溫水泡后，控凈水分。將鮮貝洗凈，用沸水焯一下，撈出過涼后，瀝干水分掛水淀粉糊。

鍋中油燒至四五成熱，用油將鮮貝滑開。鍋中留底油，用蔥末、姜末熗鍋，放入枸杞、鮮貝煸炒至熟，放入少許鹽即可。

媽媽注意

不要給寶寶吃罐頭食品 ，罐頭食品和密封肉類食品加工時(shí)都要加入一定的防腐劑、色素等添加劑。

由于寶寶身體各組織對(duì)化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)及解毒功能都很低，食入了上述物質(zhì)，會(huì)加重臟器的解毒排泄負(fù)擔(dān)，甚至?xí)驗(yàn)槟承┗瘜W(xué)物質(zhì)的積蓄而引起慢性中毒。

因此盡量不要給寶寶食用此類食品。