牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪和蛋白質(zhì)遠(yuǎn)超其他水果，維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維也很豐富，還不易致敏，很適合寶寶吃。

1、多大的寶寶可以吃牛油果？

牛油果口感綿軟，添加輔食的寶寶就可以吃了。

2、每天吃多少比較合適？

脂肪和纖維素含量很高，飽腹感極強(qiáng)。中等大小的一個(gè)牛油果，就可以滿足 1 歲孩子每天 2/3 的脂肪攝入量。所以不宜吃太多，最好一天不要超過(guò) 1 個(gè)。

3、怎么烹飪適合給寶寶吃？

牛油果的做法很多，下面給大家介紹幾種比較簡(jiǎn)單的。

◆直接吃牛油果泥

取成熟的牛油果適量，直接用勺子刮泥或者用料理棒打碎食用。

◆用牛油果代替普通食物油

將牛油果作為食用油的替代品，這樣既不會(huì)攝入太多脂肪，又能為寶寶補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)。

比如，在普通的三明治中，將荷包蛋換成水煮蛋切片 + 牛油果泥，用牛油果替代煎蛋的食用油；或者在沙拉里，用牛油果粒替代沙拉醬，都是方便美味的吃法。

◆牛油果米粉

取牛油果 2 片，米粉適量。

將牛油果切小塊后，用勺子碾成泥，加入沖調(diào)后的米粉中，攪拌均勻就可以了。

◆牛油果香蕉奶昔

準(zhǔn)備牛油果半個(gè)，香蕉一根，適量母乳或配方奶。

將牛油果切小塊，香蕉去皮切小塊，倒入適量母乳或配方奶，一起放入料理機(jī)混合均勻。

◆牛油果雞蛋色拉

準(zhǔn)備牛油果半個(gè)、雞蛋一個(gè)、胡蘿卜粒適量，酸奶或原味花生醬。

牛油果去核切小塊，雞蛋煮熟剝殼切小塊，胡蘿卜粒煮熟，混合在一起就可以吃了。

1 歲以上的寶寶，還可以加入一些無(wú)糖酸奶或者原味花生醬，味道會(huì)更好。