秋季是石榴成熟的季節(jié)，也是很好的養(yǎng)生季節(jié)，養(yǎng)生注重食物的屬性與人體相符合，那么石榴是怎么屬性的呢？石榴是涼性還是熱性的呢？

1、石榴是熱性還是涼性

石榴是溫性水果，一般人群均可食用。

石榴性溫、味甘酸澀。因其含有蘋果酸，吃起來會(huì)有酸甜的感覺，石榴一般都是百籽同房，吃起來比較麻煩，因此石榴多作為鮮果汁食用，為上等飲料，酸甜可口。

2、石榴是酸性還是堿性

石榴是堿性食物。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)上對(duì)食物堿性和酸性的定義是看其代謝產(chǎn)物的酸堿性，而不是看食用時(shí)的味道，像石榴雖然味道有酸味，但是因?yàn)槠浜墟V、鉀、鈉、鈣等多種礦物質(zhì)，在經(jīng)過腸胃消化后，其代謝產(chǎn)物是偏向堿性的。所以從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，石榴是屬于堿性食物。

3、石榴一天吃多少合適

1個(gè)左右。

石榴一次性不宜食用過多，一般來說1天吃1個(gè)就可以了，這樣既能滿足機(jī)體對(duì)石榴中的營(yíng)養(yǎng)成分的需求，又能避免過量食用所帶來的不利影響。

4、石榴能放多久

1個(gè)月左右。

一般來說，石榴能存放多久，是取決于保存方式、石榴成熟程度等因素的，像成熟度高的石榴，保存時(shí)間可能會(huì)較短，還未成熟的石榴，保存時(shí)間會(huì)相對(duì)要長(zhǎng)。一般來說，將石榴放在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存，像廚柜中，能保存1個(gè)月左右。注意如果石榴皮開始變得干燥的時(shí)候，要盡快食用，以免石榴變質(zhì)腐爛。