海苔就是紫菜的一種，是由條斑紫菜制成的，海苔是由條斑紫菜經(jīng)過烤制，然后添加了油脂、鹽和其他調(diào)料制成的，從本質(zhì)上講，海苔就是條斑紫菜。海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔，通常情況下，紫菜是指平常所食用的壇紫菜和條斑紫菜這兩種。
1、海苔是什么做的
海苔是由紫菜做的。
海苔就是紫菜的一種，是由條斑紫菜制成的，海苔是由條斑紫菜經(jīng)過烤制，然后添加了油脂、鹽和其他調(diào)料制成的，從本質(zhì)上講，海苔就是條斑紫菜。海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔，通常情況下，紫菜是指平常所食用的壇紫菜和條斑紫菜這兩種。
紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩，入口即化，特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調(diào)料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。
2、海苔怎么做好吃
1、海苔蛋羹
材料：雞蛋，海苔，食鹽。
做法：雞蛋磕入碗中打散，加入與蛋液同等分量的水，加入適量食鹽，待食鹽完全溶化后攪勻，撒上剪碎的海苔，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，上鍋用大火蒸8分鐘即可。
2、壽司
材料：壽司飯，香腸，酸蘿卜，雞蛋，海苔，壽司醋。
做法：雞蛋打散煎好，切成塊狀；香腸和胡蘿卜切成條狀。取一張海苔放在壽司簾上，加入已經(jīng)添加了壽司醋的壽司飯，再在飯上面加入適量的雞蛋、香腸和酸蘿卜，最后用壽司簾將壽司卷起來，然后切成段即可。
3、海苔的價格一般是多少呢
海苔還是比較輕的一種食物，所以價格就比較貴，現(xiàn)在大多數(shù)海苔還是按包賣的，按斤的話大概一斤在150-300元左右。
4、海苔怎么做出來的
1.將紫菜撕成小碎片。
2.平底鍋倒入適量香油。
3.油熱后放入紫菜。
4.保持小火，不斷地翻拌。
5.加入適量精鹽。
6.攪拌均勻。
7.直至紫菜呈現(xiàn)透明的青綠色立即關(guān)火。
