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秋葵怎么做好吃又簡單(4種)

2021-06-23 19:51飲食常識(shí)
秋葵具有蔬菜王之稱,其葉肉鮮嫩可口,口感爽滑,這讓很多人都愛上了吃秋葵。秋葵的做法有很多,那么秋葵怎么炒好吃又簡單呢,在家中我們可以做蒜蓉秋葵、素蠔油秋葵、素炒沙茶咖喱…

秋葵具有蔬菜王之稱,其葉肉鮮嫩可口,口感爽滑,這讓很多人都愛上了吃秋葵。秋葵的做法有很多,那么秋葵怎么炒好吃又簡單呢,在家中我們可以做蒜蓉秋葵、素蠔油秋葵、素炒沙茶咖喱秋葵等等,這些都非常的簡單美味。

蒜蓉秋葵

1、蒜蓉秋葵

很多人問秋葵怎么炒好吃又簡單呢,蒜蓉秋葵就是一種做法。

第一步:先將秋葵洗凈去蒂,將燒開的水加入幾滴植物油,再放入小半勺鹽,然后將秋葵倒入鍋中等待一兩分鐘撈出裝盤。

第二步:備好蒜蓉和適量的醬油、白糖、鹽加入少量的清水?dāng)嚢杈鶆颉徨伒谷胗椭螅此馊兀俚谷肓现黄鸱础?/p>

第三步:將炒好的醬汁淋在秋葵上,這樣簡單又好吃的秋葵就出鍋了。

素蠔油秋葵

2、素蠔油秋葵

第一步:在鍋中倒入清水,加入一勺的鹽,水開后倒入秋葵,煮兩分鐘左右,也可根據(jù)喜歡的口感做時(shí)間調(diào)整。

第二步:將煮好的秋葵放入涼水過涼,然后再均勻切段。

第三步:將適量的素蠔油、雞精、糖、蒜末放入碗中攪拌。

第四步:熱鍋放油,待油熱好,關(guān)小火,倒入料汁,待香味一出倒入秋葵,然后翻炒,等秋葵上醬汁均勻就可出鍋。

素炒沙茶咖喱秋葵

4、素炒沙茶咖喱秋葵

第一步:將4只秋葵放入熱鍋中燙煮,之后再冰鎮(zhèn)切片,再將1只紅辣椒切片,5朵黑木耳泡開撕成小塊,2瓣大蒜切片。

第二步:起鍋燒油,醬辣椒大蒜爆炒,之后放入黑木耳拌炒,再放入秋葵蓋鍋煮5分鐘左右。用少量的鹽、牛頭牌沙茶咖哩1/2t用來調(diào)味,

第三步:煮好裝盤,即可享受美味的食物了。

白灼秋葵

5、白灼秋葵

第一步:將秋葵洗凈待開水燒開放入,之后加入一勺鹽和一勺色拉油,沸騰之后再煮3分鐘,

第二步:撈出之后放入冰箱進(jìn)行冰鎮(zhèn),用來保持爽脆的口感。

第三步:將少量的食用油、適量的芝麻油、生抽醬油、素蠔油油放入鍋中開火煮到食材冒泡即可關(guān)火,炒好后淋在切段的秋葵上即可食用了。

結(jié)語:經(jīng)過上文介紹,相信大家都已經(jīng)知道秋葵簡單美味的做法,心動(dòng)不如行動(dòng),那就趕快動(dòng)手試試吧。

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