20～40 天。一般來說，雞蛋在室溫可以放 8～15 天，在冰箱冷藏條件下可以多放 20～40 天，具體的時(shí)間得看雞蛋的潔凈程度和存放環(huán)境（潔凈程度、溫度、濕度等）。我們?cè)诒４骐u蛋前也不可以用水清洗它，因?yàn)檫@樣會(huì)使雞蛋受潮，水中的細(xì)菌也會(huì)侵入雞蛋內(nèi)，所以我們要用紙巾擦拭雞蛋表面的臟東西。
很多人認(rèn)為雞蛋沒有保質(zhì)期，放著只要蛋殼不壞就能放好久，其實(shí)，完全錯(cuò)誤，即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長(zhǎng)時(shí)間存放。
一般情況下，在冰箱溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個(gè)月左右，冬季室內(nèi)常溫下為15天，夏季室內(nèi)常溫下為10天。
許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。如果是清洗過的雞蛋，就可能失去這層物質(zhì)，長(zhǎng)期存放，很容易變質(zhì)。因此，保潔蛋要在清洗后加上涂膜這道程序。
但是，鮮蛋在存放過程中須注意：鮮蛋與生姜、洋蔥不能擺在一起，因?yàn)榈皻ど嫌性S多小氣孔，生姜、洋蔥的強(qiáng)烈氣味會(huì)鉆入氣孔內(nèi)，加速鮮蛋的變質(zhì)，時(shí)間稍長(zhǎng)，蛋就會(huì)發(fā)臭。
雞蛋在冰箱里面可以保存三十到四十天，因?yàn)楸鋬?nèi)溫度低，細(xì)菌難以繁殖。我們?cè)诒４骐u蛋前也不可以用水清洗它，因?yàn)檫@樣會(huì)使雞蛋受潮，水中的細(xì)菌也會(huì)侵入雞蛋內(nèi)，所以我們要用紙巾擦拭雞蛋表面的臟東西。
雞蛋在冰箱里能放1個(gè)月左右，雞蛋在冰箱怎么放保質(zhì)期更長(zhǎng)？為了讓雞蛋在冰箱能放更久，要注意放雞蛋的方法。
1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛擦一遍。
2、大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱里，能保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。
3、最好在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油，或用保鮮膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā)，阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi)，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
雞蛋在冰箱能放多久？很多人可能沒有考慮過著這個(gè)問題，以為只要雞蛋沒有異味就可以了，其實(shí)，雞蛋不管是常溫下還是放在冰箱里都不能長(zhǎng)時(shí)間存放。
