木耳龍利魚丸的做法 10個月寶寶輔食食譜

如果寶寶不喜歡吃魚可以試試做成丸子的方式，這種口感比較有彈性不容易散開，也可以讓寶寶自己拿著吃(注意切開)。

食譜信息：

菜名：木耳龍利魚丸

月齡：10個月+

功能：緩解便秘

食材：龍利魚1片約120克、干木耳20克、木薯淀粉25克

制作步驟

1、第1步：所有食材稱重備用。

2、第2步：龍利魚用廚房用紙多擦幾遍，把表面水分吸干。放入料理機(jī)打成泥。

3、第3步：木耳泡發(fā)，放入料理機(jī)打碎。

4、第4步：所有食材一起攪拌均勻。

5、第5步：揉搓摔打上勁。

6、第6步：手沾水抓魚肉泥團(tuán)成丸子形狀，放入燒開水的鍋中，煮至所有丸子都漂浮起來，再煮一分鐘即可。

7、第7步：軟嫩Q彈的吃魚法。

小提示：

1. 龍利魚盡量吸干水分，如果水分太多不利于成型。

2. 木薯淀粉可以使口感更加Q彈。