肉肉隱形面條的做法 8個月寶寶輔食食譜

制作成面條狀的肉類，可以改變平時的口感，把肉隱藏起來提高接受度。也可以混合其他蔬菜一起制作。

食譜信息：

菜名：肉肉隱形面條

月齡：8個月+

功能：改善貧血

制作步驟

1、所有食材洗凈，牛肉去筋膜，淀粉加少量水調(diào)成水淀粉備用。

2、牛肉、香菇一起放入料理機(jī)打碎。

3、加入調(diào)好的水淀粉，繼續(xù)攪打至順滑無顆粒狀態(tài)。

4、打好的肉泥裝入裱花袋或保鮮袋中。保鮮袋剪7毫米左右的小口。鍋內(nèi)燒水至80度左右，將肉泥擠入鍋中。

5、煮至所有肉肉面條都漂浮起來，轉(zhuǎn)大火再煮1分鐘。

6、盛出放涼可以食用。

7、好吃又補(bǔ)鐵。

小提示：

1. 洗干凈的食材盡量吸干水分，如果水分太多不利于成型。

2. 特別適合不愛吃肉的寶寶，將肉隱藏起來保證寶寶營養(yǎng)攝入。

3. 牛肉可以替換成豬肉或羊肉。