空氣炸鍋更適合家用。空氣炸鍋和烤箱都可以家庭用，如果家里人比較多或者經(jīng)常有朋友來(lái)家里聚會(huì)，建議用烤箱，如果家里有3-4口人，那空氣炸鍋就可以滿足要求。

如果平時(shí)喜歡烘焙，愿意花時(shí)間在制作點(diǎn)心上，可以選擇烤箱。因?yàn)榭鞠淙萘看螅谱鼽c(diǎn)心、蛋糕、面包這些都不在話下，烤魚(yú)、烤雞也完全沒(méi)有問(wèn)題。

從箱體空間上說(shuō)，烤箱之于空氣炸鍋，有完全的優(yōu)勢(shì)。一般烤箱的容量都在12-40L之間，如果是嵌入式的烤箱容量就更大了。但是空氣炸鍋容量都在3-10L之間。所以，做“大菜”還是要用烤箱。

但是容量小，占地少，如果家里空間不大，這也便成了空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)了。

空氣炸鍋的優(yōu)勢(shì)也很多，烤箱和空氣炸鍋都需要提前預(yù)熱（現(xiàn)在有些空氣炸鍋和烤箱也都不需要預(yù)熱了，更方便一些），烤箱的預(yù)熱時(shí)間在20-30分鐘，空氣炸鍋需要5分鐘即可。

在烹飪時(shí)間上，空氣炸鍋加熱方式是熱輻射（加熱管）+熱對(duì)流（熱空氣），烤箱的加熱方式是熱輻射（加熱管），所以空氣炸鍋可以使食物在短時(shí)間內(nèi)快速成熟。因此，空氣炸鍋所需的烹飪時(shí)間都要比烤箱短。

烹飪種類方面，雖然空氣炸鍋?zhàn)?ldquo;大菜”不能和烤箱比，但是烤炸烘焙等項(xiàng)目也都是可以完成的。

清潔方面，空氣炸鍋的炸籃和鍋體是分開(kāi)的，所以只需要把炸籃清洗干凈即可，有些炸籃是可分開(kāi)的，清洗起來(lái)就更加方便了。烤箱只能用抹布進(jìn)行擦拭。

綜合以上幾點(diǎn)，空氣炸鍋短平快，口感也不輸烤箱，如果兩個(gè)都有自然最好，如果只選其一，建議空氣炸鍋。