空氣炸鍋更適合家用。空氣炸鍋和烤箱都可以家庭用,如果家里人比較多或者經(jīng)常有朋友來(lái)家里聚會(huì),建議用烤箱,如果家里有3-4口人,那空氣炸鍋就可以滿足要求。
如果平時(shí)喜歡烘焙,愿意花時(shí)間在制作點(diǎn)心上,可以選擇烤箱。因?yàn)榭鞠淙萘看螅谱鼽c(diǎn)心、蛋糕、面包這些都不在話下,烤魚(yú)、烤雞也完全沒(méi)有問(wèn)題。

從箱體空間上說(shuō),烤箱之于空氣炸鍋,有完全的優(yōu)勢(shì)。一般烤箱的容量都在12-40L之間,如果是嵌入式的烤箱容量就更大了。但是空氣炸鍋容量都在3-10L之間。所以,做“大菜”還是要用烤箱。
但是容量小,占地少,如果家里空間不大,這也便成了空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)了。

空氣炸鍋的優(yōu)勢(shì)也很多,烤箱和空氣炸鍋都需要提前預(yù)熱(現(xiàn)在有些空氣炸鍋和烤箱也都不需要預(yù)熱了,更方便一些),烤箱的預(yù)熱時(shí)間在20-30分鐘,空氣炸鍋需要5分鐘即可。
在烹飪時(shí)間上,空氣炸鍋加熱方式是熱輻射(加熱管)+熱對(duì)流(熱空氣),烤箱的加熱方式是熱輻射(加熱管),所以空氣炸鍋可以使食物在短時(shí)間內(nèi)快速成熟。因此,空氣炸鍋所需的烹飪時(shí)間都要比烤箱短。
烹飪種類方面,雖然空氣炸鍋?zhàn)?ldquo;大菜”不能和烤箱比,但是烤炸烘焙等項(xiàng)目也都是可以完成的。

清潔方面,空氣炸鍋的炸籃和鍋體是分開(kāi)的,所以只需要把炸籃清洗干凈即可,有些炸籃是可分開(kāi)的,清洗起來(lái)就更加方便了。烤箱只能用抹布進(jìn)行擦拭。
綜合以上幾點(diǎn),空氣炸鍋短平快,口感也不輸烤箱,如果兩個(gè)都有自然最好,如果只選其一,建議空氣炸鍋。