體積不同。能耗不同。制造原理不同。烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是通過加熱管來完成的；空氣炸鍋使用快速加熱裝置，更大功率的風曬在炸籃內部。從外觀上來講，空氣炸鍋空間小，一次性只能煎炸少量食物，不適合大家庭使用，而且不適合用來烘烤餅干、蛋撻等點心類食物。烤箱比空氣炸鍋容量大，可一次性烘烤一整只雞。
空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別是：體積不同、能耗不同、制造原理不同。
1、體積不同：從外觀上來講，空氣炸鍋空間小，一次性只能煎炸少量食物，不適合大家庭使用，而且不適合用來烘烤餅干、蛋撻等點心類食物。烤箱比空氣炸鍋容量大，可一次性烘烤一整只雞。
2、能耗不同：烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是通過加熱管來完成的；空氣炸鍋使用快速加熱裝置，更大功率的風曬在炸籃內部。空氣炸鍋所使用的時間要比一些烤箱所需要耗費的時間少上很多，在較短的時間之內，空氣炸鍋不僅提升了效率，并且使用較少的時間也意味著空氣炸鍋節(jié)約了不少的電源。
3、制造原理不同：空氣炸鍋在烘烤煎炸食物時不需要用油，油煙少噪音小，比電烤箱省油省電更健康；電烤箱是上下加熱管，加熱時經常有食物汁液滴在上面難清洗。因此這也可以體現(xiàn)出，從清洗程度來看，空氣炸鍋要好得多。
