蔥花蛋餅的做法
明天早點(diǎn)吃什么好？各種餅類作為早餐是不錯(cuò)的選擇，既好吃，又能提供滿滿的淀粉質(zhì)讓一整天充滿活力、元?dú)鉂M滿。
不過(guò)本來(lái)早上時(shí)間就非常趕，做小餅又要揉面又要幫寶寶洗刷換衣服，真的有點(diǎn)吃不消呢。那不妨試試今天這款蔥花蛋餅，簡(jiǎn)單又快手，一拌一煎，10分鐘搞掂!鍋中先攤一層面糊，再倒入蛋液，這樣口感層次會(huì)更豐富。
蔥是常見(jiàn)的調(diào)味料，可以去腥提香，還有著抗菌抗病毒的功效，平時(shí)適量吃點(diǎn)蔥好處不少。
食譜信息：
菜名：蔥花蛋餅
月齡：12個(gè)月+
功能：抗菌抗病毒
食材：面粉100克、清水160克,雞蛋2個(gè)、鹽1克、蔥花適量
制作步驟
1、面粉100克、清水160克,雞蛋2個(gè)、鹽1克、蔥花適量。
2、面粉加入清水，攪拌至面糊可流動(dòng)狀態(tài)。
3、磕入雞蛋，加入蔥花和鹽，攪拌均勻。
4、冷鍋下油開小火，勺入一勺面糊攤開。
5、再加入一勺蛋液鋪均勻在面餅上。
6、底部凝固后，翻煎另一面。
7、做好折疊成喜歡的樣子就好了。
8、鮮味十足，好吃。
