蒲公英茶怎么制作方法，蒲公英茶葉是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種茶葉，有清熱解毒，利尿散結(jié)等功效。那么，蒲公英怎么做成茶葉呢?今天小編要跟大家分享的就是蒲公英茶的制作方法，一起來(lái)看下吧。
1、將蒲公英的葉子和桿分別擇開(kāi)，待用。
2、蒲公英葉冼2水后，撒鹽泡3分鐘，控水，切段。
3、鐵鍋燒熱，蒲公英葉入鍋，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，轉(zhuǎn)中火炒干水份。
4、待蒲公英水份少時(shí)，轉(zhuǎn)小火，用手抓炒，能感知茶炒制中對(duì)濕度，溫度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即關(guān)火。
5、最后再將炒好的茶葉放在陰涼處晾涼晾干就可以了。
小貼士：也可以將蒲公英曬干后再炒。
1、將蒲公英的根洗凈切成5毫米左右的小段。
2、置于烤箱中，在200-300℃溫度中烘干。
3、取出后在蒸籠中蒸15分鐘，再取出后自然降溫。
4、用粉碎機(jī)粉碎使顆粒在3毫米以下。
5、放到炒鍋中在500-1000℃的溫度下，炒至顏色到淺褐色即可取出，降至常溫即可。
材料：干燥蒲公英75克，水1000cc
做法：
1、將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水淹過(guò)蒲公英。
2、大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時(shí)。
3、濾去茶渣，待涼后即可飲用。
