秋葵不適宜什么人吃？秋葵是綠色健康的蔬菜，含有豐富的膳食纖維、可降血糖。它還含有獨(dú)特的粘液，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，秋葵這幾年深受人們的喜愛。那么如此好的食物有不適宜人群嗎？下面一起來了解一下秋葵不適宜什么人吃。
1、腹瀉人群
秋葵是涼性食物，性質(zhì)偏寒，而且秋葵獨(dú)有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果膠，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并抑制膽固醇和糖的吸收。腹瀉的人吃了秋葵，會(huì)加劇刺激脾胃，造成腸胃蠕動(dòng)加快，加劇本身腹瀉的不良癥狀。因此腹瀉人群切忌食用秋葵。
2、腸胃不佳人士
秋葵可涼拌食用，但是涼拌秋葵不適合腸胃不佳的人食用，秋葵表面有小絨毛，這些小絨毛進(jìn)入腸胃后會(huì)損傷腸胃，如果本身腸胃功能就不好，造成損傷腸道，造成腹瀉等腸胃反應(yīng)。因此腸胃不佳的人最好不要食用秋葵。
3、腎結(jié)石人群
秋葵屬于天然的蔬菜，草酸是蔬菜中普遍的存在，而秋葵含有較多的草酸。腎結(jié)石患者食用秋葵，會(huì)加重結(jié)石的形成，因此結(jié)石患者最好不要吃。另外沒有腎結(jié)石的人在吃秋葵的時(shí)候最好焯水一下，這樣能減少草酸含量，避免患有腎結(jié)石等。
4、脾胃虛寒人士
秋葵性寒，含有大量的寒氣，食用之后會(huì)明顯的增加體內(nèi)的寒氣，食用過多出現(xiàn)脾胃虛寒之癥是最為常見的，因此，也會(huì)導(dǎo)致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃腸功能不怎么好的人。所以本身就脾胃虛寒的人士吃了可能會(huì)加劇體內(nèi)寒氣。
5、過敏人群
秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上長有的細(xì)細(xì)絨毛，對(duì)人體有致過敏的效果，因此，食用秋葵可能引起過敏，對(duì)胃腸形成一定的刺激，出現(xiàn)拉肚子也是過敏癥狀之一。
6、高尿酸者
高尿酸者不能吃秋葵的原因跟腎結(jié)石一樣，因?yàn)榍锟休^多的草酸鈣，長期食用會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，所以高尿酸者最好不要食用秋葵。而且秋葵不建議生吃，要涼拌吃最好用水焯一下。
1. 適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運(yùn)動(dòng)員、護(hù)膚女士、男士更應(yīng)該多吃。
2. 但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。
3.秋葵含有較多的鉀元素，患有腎病的人應(yīng)少用，不可過量食用，并且要燙過再食用為好。
4.秋葵不要用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，否則秋葵很快地變色。對(duì)人體雖無傷害，味道卻會(huì)打折扣，也不美觀。
5.秋葵室溫下容易變黑變干，需要以白報(bào)紙包裹冷藏哦。
6.秋葵切段炒的時(shí)候，會(huì)有粘液，有些人為了菜肴的美觀，會(huì)事先把粘液洗去再炒，其實(shí)絕對(duì)不推薦這樣做。秋葵的粘液正是它的營養(yǎng)精華所在，所以，不要怕粘，粘的才是營養(yǎng)的。
7.秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可，生一點(diǎn)比炒軟了好。生吃都可以所以不必?fù)?dān)心。炒久了營養(yǎng)就流失了。
