奶,是寶寶出生后的第一口食物,在奶的喂養(yǎng)下,寶寶逐漸健康長大。
但也隨著寶寶的長大,漸漸可以吃更多的食物了,那么會伴隨許多問題的出現(xiàn):還需要繼續(xù)喝奶嗎?不同階段需要喝多少奶?除了牛奶之外,能不能給寶寶喝果汁、乳飲料來補充營養(yǎng)呢?
01
奶的營養(yǎng)好,出生喝到老
哺乳動物為自己的幼兒分泌乳汁,它能滿足初生幼兒迅速生長發(fā)育的全部需要。在長大之后,其他奶類,也是理想的營養(yǎng)食物,在很多國家的膳食指南和各種飲食方式中,奶都占有一席之地。

圖片來源:站酷海洛
牛奶,是人們食用最廣泛的乳類。我們主要從牛奶中獲得的,是蛋白質(zhì)和鈣。
牛奶作為蛋白質(zhì)來源的食物,相比于肉、魚,被人體消化與吸收利用的效率更高,也是鈣的良好來源。
可以說,奶是食物中不常見的營養(yǎng)全面、吸收良好的食物。它不僅僅是寶寶,也是各年齡段和特殊人群(老年人、疾病患者等)的理想食物。
02
寶寶年紀不一樣
營養(yǎng)講究大不同
雖然奶要一直喝,但寶寶在快速成長的過程中,會經(jīng)歷幾個營養(yǎng)的關(guān)鍵時期,不同的關(guān)鍵期,具體的營養(yǎng)需求是不同的,且如何喝奶也有講究。
0~6 個月間,母乳是寶寶最好的食物來源,如果出于客觀原因無法母乳喂養(yǎng),應(yīng)根據(jù)寶寶的身體情況選擇一款適合寶寶的嬰兒配方奶。
7~12 個月,隨著寶寶的成長,奶無法完全滿足他的生長需求,需要引入輔食,尤其是富含鐵的食物。在添加輔食的同時,也別過多的減少奶攝入,7~12 個月寶寶需要保持 600 mL 以上的奶量[3]。

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13~24 個月,寶寶已經(jīng)大致嘗試過各種家庭日常食物,這時的寶寶每天可以攝入 50~100 g 谷物類,一個雞蛋加 50~75 g 肉禽魚,蔬菜水果各 100~150 g,并維持約 500 mL 的奶量。寶寶如果斷母乳,建議以牛奶或合適的幼兒配方奶作為補充,可以把酸奶、奶酪等作為輔食的一部分。
25~36 個月,寶寶每天可以攝入 75~125 g 谷類、一個雞蛋、50~75 g 肉禽魚,蔬菜水果各 100~200 g,并補充奶 300~400 mL,以保證鈣的充足攝入。

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03
想要選擇牛奶之外的飲料
擦亮眼睛別被騙
奶作為優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)來源,在寶寶的生活中扮演了很重要的角色,但也有寶媽們會問:我家寶寶喜歡喝果汁,果汁營養(yǎng)不是也很豐富嗎,還有一些廣告做很多的乳飲料,寶寶可以喝嗎?
果汁 ≠ 水果,營養(yǎng)不全面
水果是好食物,它能給寶寶提供碳水化合物(果糖、葡萄糖和蔗糖)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),與牛奶主要提供蛋白質(zhì)和鈣不同。
媽媽給寶寶喝果汁,看重的是水果中豐富的維生素。實際上,水果榨汁的過程中維生素損失不小,榨好的果汁放置越久,維生素留存越少。再加上被拋棄的果肉中的膳食纖維,一杯鮮榨果汁幾乎約等于一杯糖水。

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美國兒科學會建議,除非臨床上有說明,否則不應(yīng)在寶寶 12 個月內(nèi)添加果汁,1~3 歲最多也不得超過 120 mL/天。
水果,「吃」比「喝」更好。
把含乳飲料從牛奶中剔出來
市售的很多外包裝上寫著「奶」「乳」字號似奶非奶的產(chǎn)品,常常讓媽媽犯糊涂,它到底能不能給寶寶喝?
兩步就能分清楚:
一看營養(yǎng)成分表,營養(yǎng)成分表中每 100 mL 蛋白質(zhì)含量低于 2.9 g,碳水化合物高于 5 g,幾乎可以斷定它就是飲料;
二看配料表,配料表排在第一位的如果是水、白砂糖、乳粉,這類也是飲料沒得跑。

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這些含乳飲料口感甜,寶寶自然更愛喝。但糖帶來的額外熱量讓寶寶更容易長胖,更重要的是,一旦接受甜的飲料,再轉(zhuǎn)回來喝普通牛奶就困難了。