牛奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，是人體鈣的最佳來源，因此很多父母會(huì)給寶寶喂牛奶喝。但有些父母認(rèn)為只要牛奶的溫度、喂食量適當(dāng)就可以，而忽略了很多細(xì)節(jié)。

其實(shí)，寶寶的飲食都是有講究的。關(guān)于牛奶，有 6 種是寶寶不能喝的，爸爸媽媽需要注意。

1. 加果汁的牛奶不要喝

有些媽媽將少量果汁添加在牛奶中，讓寶寶一并喝下去，這樣做并不科學(xué)。

牛奶中的蛋白質(zhì) 80% 是酪蛋白，酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸，酪蛋白和果酸一旦結(jié)合就會(huì)發(fā)生凝結(jié)現(xiàn)象，就會(huì)影響牛奶在人體的消化和吸收。

2. 過濃的牛奶不要喝

牛奶的稀稠并不能直接反映出牛奶的質(zhì)量好壞，不能認(rèn)為牛奶越稠越好，而增加奶粉的用量。有些媽媽認(rèn)為寶寶吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。

殊不知，常喝過濃牛奶的寶寶，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食的現(xiàn)象。時(shí)間長了，寶寶的體重不但不能增加，嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。

3. 加鈣粉的牛奶不要喝

有些父母圖省事，直接把鈣粉放在牛奶中，這樣看來好像寶寶既喝了牛奶，也補(bǔ)了鈣，其實(shí)不然。如果喝牛奶時(shí)加入鈣粉，過多的鈣離子就會(huì)與酪蛋白結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。

另外，鈣還會(huì)和牛奶中的其他蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀，特別在加熱時(shí)這種現(xiàn)象更加明顯。一般鈣粉的補(bǔ)充可以選擇在下午與晚飯前的一段時(shí)間。

4. 長時(shí)間加熱的牛奶不要喝

有些媽媽喜歡將剩下的牛奶用微波爐加熱一下再給寶寶喝。但需要注意的是加熱時(shí)間不能過長。

例如，飲用 250 毫升的牛奶加熱 1 分鐘就夠了。加熱時(shí)間過長，會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)，影響牛奶質(zhì)量。

同時(shí)，牛奶加熱時(shí)間越長，溫度越高，營養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重。

5. 加米粉的牛奶不要喝

寶寶喜歡吃米粉，媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶里，其實(shí)這樣做是非常不正確的。

嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好用溫開水沖調(diào)。若加入其他如湯汁、米粉等物質(zhì)，都會(huì)改變其配方，降低營養(yǎng)成分，這等于減少了寶寶的飲奶量。

牛奶中含有酪蛋白，會(huì)降低寶寶對(duì)雞蛋、米粉中蛋白質(zhì)的吸收率。長期把米粉調(diào)在奶粉里讓寶寶吸吮，也不利于寶寶吞咽功能的訓(xùn)練，對(duì)寶寶日后進(jìn)食會(huì)有影響。

6. 加藥的牛奶不要喝

寶寶吃藥是最讓父母頭疼的難題。有些父母擔(dān)心藥物太苦會(huì)讓寶寶難以下咽，就在喂藥的時(shí)候摻一些牛奶改善口感，以便能讓寶寶順利吃下。

而父母卻不知道，牛奶會(huì)明顯影響人體對(duì)藥物的吸收，會(huì)大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。