有媽媽問我，是不是可以給孩子吃海參補蛋白質，孩子吃海參會不會性早熟......今天來講講海參。

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孩子吃海參能補蛋白質嗎？

海參價格貴，蛋白質含量也的確較高，每100克鮮海參里有大約13克蛋白質（如下圖）。

但是，100可雞蛋里也有12.4克蛋白質；100克牛肉里有29.7克蛋白質；100克豬肉里有28.4克蛋白質；100克羊肉里有23.8克蛋白質；100克雞肉里有24.0克蛋白質；100克魚肉里有25.8克蛋白質。

因此，海參的蛋白質雖然不低，但很多普通食物的蛋白質含量比它高，而這些普通食物的價格卻比海參低很多。

海參那么貴，是不是因為它所含的蛋白質特別優(yōu)質？或者有特別的健康功效？

從營養(yǎng)價值角度，海參所含的蛋白質主要是膠原蛋白，并不算優(yōu)質蛋白，遠不如雞蛋、牛奶中的蛋白質。至于海參滋補等特殊功效，目前并沒有優(yōu)質科學證據(jù)支持。

總的來講，想給孩子補蛋白質，選海參，遠不如選肉、蛋、奶。

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那吃海參一點好處也沒有？

要說好處，我覺得可能是：好吃。

豪華大餐里經(jīng)常提到的鮑、參、翅、肚，說的就是鮑魚、海參、魚翅、魚肚這四種海味。其實，海參本身沒啥香味，但是假如湯底做得好，配上海參的口感，還是不少人喜歡吃的。所以，不差錢，喜歡吃海參的，可以享受一下美味。

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孩子多大能吃海參？

海參作為一種普通食材，與其他食物一樣，從寶寶添加輔食開始，就可以嘗一下口感和味道。

當然，孩子完全不吃海參也沒問題。畢竟海參不是孩子們天天都要吃的東西，不吃海參不會影響孩子的健康均衡飲食。其實從營養(yǎng)價值角度，海參也沒有什么特別優(yōu)勢，不值得花高價給孩子吃。

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孩子吃海參會性早熟嗎？

不至于。

關于海參的各種宣傳里，大家可能聽過補腎、壯陽等。其實，這些說法沒有科學依據(jù)，可能只是人們“以形補形”的樸素想法，當然也有商家刻意宣傳的“功勞”。