寶寶多大可以吃年糕？年糕是中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕做法多樣，味道好，口感香軟可口，日常也很受人歡迎，那么，寶寶多大可以吃年糕呢？
1歲以上的寶寶可以少量吃年糕
寶寶吃年糕不容易消化，小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，1歲以內(nèi)的寶寶最好不要吃年糕。
1歲以內(nèi)的寶寶如果還沒(méi)有開(kāi)始添加輔食，就不要給他吃任何糖果和點(diǎn)心。堅(jiān)果、水果干、飲料等都放在寶寶夠不到的地方。即使你的寶寶已經(jīng)吃輔食了，有些食物對(duì)他來(lái)說(shuō)仍然不安全。節(jié)日里美食琳瑯，你可能會(huì)忍不住想讓寶寶嘗一點(diǎn)兒。不過(guò)，你只能給他適合他月齡的食物。8個(gè)月以上的寶寶可以吃南瓜餅。10個(gè)月以上的寶寶可以吃些餃子。但不要給嬰兒吃年糕和湯圓等容易噎到的食物。
1、年糕是糯米做的，粘性很大，大點(diǎn)的孩子吃年糕都會(huì)不小心卡住，真的想給寶寶吃年糕的話，記得要把年糕切成幾小塊食用，讓其慢慢咬吃，不要太急或太快，不要讓寶寶邊玩邊吃。家長(zhǎng)們?cè)趯殞毘阅旮鈺r(shí)，需要“多個(gè)心眼”。
2、喂養(yǎng)寶寶吃年糕要教育寶寶安靜的吃，不要大哭或大笑，不要邊吃邊玩耍，這些都需要家長(zhǎng)的正確引導(dǎo)，否則很容易導(dǎo)致食物進(jìn)入呼吸道。
西紅柿炒年糕
1、食材：
番茄2個(gè)，年糕少許，番茄醬少許。
2、做法：
（1）番茄1-2只，年糕、番茄醬少許；
（2）先煮開(kāi)一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）；
（3）番茄切小塊3、熱鍋下油，把番茄炒一下；
（4）加入番茄醬繼續(xù)炒；
（5）加入年糕，炒勻；
（6）加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油調(diào)味，番茄醬本身有咸味的，所以其他調(diào)味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，還可以加一小勺白糖。
白菜肉絲炒年糕
1、食材：
上海年糕一條半400克，紅蘿卜一小截30克，豬肉150克，白菜4片，蔥兩顆，姜絲少許，鹽，醬油，料酒，生粉，胡椒粉，油
2、做法：
（1）年糕切成小片,放水里浸泡備用,防止粘連；
（2）豬肉切絲,放鹽,醬油,料酒,生粉,胡椒粉拌勻；
（3）紅蘿卜切成片,白菜切成小塊.蔥切段；
（4）把油燒熱后,爆香蒜頭,放肉絲炒到7成熟盛起來(lái)；
（5）鍋里倒點(diǎn)油把姜絲爆香后,,先把紅蘿卜放下炒兩下,然后下白菜梗,接著把年糕撈起放進(jìn)同炒,因?yàn)槟旮夂苋菀渍冲?這時(shí)一定不能偷懶,要不停的翻炒.途中還要時(shí)不時(shí)溜點(diǎn)水.年糕開(kāi)始有點(diǎn)軟的時(shí)候把白菜葉放進(jìn)同炒,接著把炒過(guò)的肉絲也放進(jìn)同炒.等年糕變軟后,下鹽和一點(diǎn)醬油,拌勻后即可上碟。
1、適宜小一點(diǎn)的寶寶
寶寶吃年糕不慎被“卡喉”，是因?yàn)橐驗(yàn)楹⒆拥耐萄史瓷溥€沒(méi)有發(fā)育完善，容易黏在孩子的喉嚨口，吐不出來(lái)也咽不下去造成的，緊急情況下家長(zhǎng)首先要保持冷靜， 千萬(wàn)不要在孩子站立時(shí)拍背。如果你家的寶寶才2歲，那樣可以將孩子背朝上、頭低位橫放于腿上，輕拍寶寶的背部、按壓劍突下部位(腹部);還可以將寶寶的頭部朝下倒提，使年糕吐出。
2、適宜大一點(diǎn)的小孩：
大一點(diǎn)的寶寶吃湯圓被卡住發(fā)生劇烈嗆咳、憋氣或呼吸困難，可先立即試試“海姆立克急救法”，具體為：
5次拍背法：將患兒的身體扶于自己的前臂上，頭部朝下，用手支撐傷病者頭部及頸部;用另一手掌掌根在傷病者背部?jī)杉珉喂侵g拍擊5次。
5次壓胸法：如果堵塞物仍未排除，實(shí)施5次壓胸法。使患兒平臥，面向上，躺在堅(jiān)硬的地面或床上，搶救者跪下或立于其足側(cè)，或取坐位，并使患兒騎在搶救者的兩大腿上，面朝前。搶救者以兩手的中指或食指，放在患兒胸廓下和臍上的腹部，快速向上重?fù)魤浩龋瑒?dòng)作要輕柔。重復(fù)之，直至異物排出。
3、送醫(yī)院急診：
如果這些方法都不能將寶寶喉嚨的年糕吐出來(lái)的話，那應(yīng)該馬上打120，迅速送到急診，讓醫(yī)生做專業(yè)性的處理。
1、糯米質(zhì)的年糕會(huì)加重寶寶胃部的壓力：
年糕一般都是糯米做的，小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，糯米不好消化，又比較粘，可能會(huì)加重寶寶胃部的負(fù)擔(dān)
2、寶寶吃年糕會(huì)造成胃酸反應(yīng)：
年糕這種食物還可能加劇寶寶胃酸的反應(yīng)會(huì)造成寶寶胃部有酸水不舒服的，導(dǎo)致寶寶感到不適或疼痛。
大約有60%的嬰兒會(huì)經(jīng)歷胃酸反流。通常兩種情況會(huì)導(dǎo)致胃酸回流發(fā)生，一種是過(guò)量酸和胃里的食物一起上升到食道，另一種情況是過(guò)敏原如雞蛋、牛奶、大都、玉米等使食管襯壁變厚和紅腫。
