寶寶不愛(ài)吃飯？想給寶寶設(shè)計(jì)一份補(bǔ)鋅食譜？該怎么做呢？

首先，一定要先明確寶寶是否真的“缺鋅”。

至今沒(méi)有很好的辦法能確診“鋅缺乏”，需要根據(jù)鋅缺乏的高危因素、寶寶的臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果、寶寶生長(zhǎng)發(fā)育狀況等進(jìn)行綜合判斷。

血清鋅可部分反映人體鋅營(yíng)養(yǎng)狀況，但是，血清鋅缺乏敏感性，輕度鋅缺乏時(shí)仍可保持正常。

如果確實(shí)需要給寶寶“補(bǔ)鋅”的話，可以多吃一些以下的食物：

1、水產(chǎn)品：包括生蠔、扇貝等等。

2、動(dòng)物肝臟：像豬肝、鴨肝、雞肝中含鋅較多。但由于安全問(wèn)題，動(dòng)物肝臟需適量食用，每周吃1~2次，每次不要超過(guò)30克。

3、瘦肉：瘦牛肉、瘦豬肉。動(dòng)物性食物分解后產(chǎn)生的氨基酸可幫助鋅的吸收，缺鋅的寶寶也要注意適當(dāng)吃一些瘦肉。

4、植物性食物：雖然吸收率低于動(dòng)物性食物，但還是有一定補(bǔ)鋅的作用，比如常見(jiàn)的小麥胚芽，南瓜子仁、面筋和口蘑等。