杏仁根據(jù)口感的不同，又分甜杏仁和苦杏仁，苦杏仁帶有微毒性，不適合免禮力較低的寶寶食用。甜杏仁不含毒素，一歲寶寶可以適量食用，其含有纖維素，一歲寶寶一天最多只能吃10g，若食用過(guò)多，甜杏仁在寶寶腹內(nèi)引起膨脹，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶消化不良，導(dǎo)致寶寶腹瀉或者嘔吐。

2、寶寶食用杏仁的注意事項(xiàng)

1、一歲寶寶每天最多食用10g甜杏仁，否則可能會(huì)導(dǎo)致寶寶腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉或嘔吐等癥狀。

2、一歲寶寶最好榨汁或燉煮食用杏仁，寶寶的咽喉未發(fā)育完全，杏仁相對(duì)于寶寶的咽喉來(lái)說(shuō)，體積較大，直接喂食很容易嗆住寶寶，引發(fā)寶寶的氣管問(wèn)題。

3、一歲寶寶若要食用苦杏仁，則必須在水中浸泡一段時(shí)間，或者是用加熱煮沸，以去除毒性。

4、腸胃不好的寶寶不要食用杏仁，杏仁有較強(qiáng)的“滑腸”作用，會(huì)加重病情。

5、寶寶若食用杏仁后沒(méi)有出現(xiàn)嘔吐，腹瀉，上火等不良癥狀則無(wú)需過(guò)于擔(dān)心，但若出現(xiàn)上述癥狀則要及時(shí)送醫(yī)，對(duì)寶寶進(jìn)行大便常規(guī)檢查，飲食方面注意給寶寶喂食粥類(lèi)易于消化的食品，給寶寶補(bǔ)充維生素，喂食可降火清毒的藥物。

3、寶寶杏仁怎么吃

1、杏仁牛奶

材料：甜杏仁若干，牛奶適量。

做法：

(1)取甜杏仁用清水泡1小時(shí)，倒掉水加入熱水，就很容易去掉皮，然后再用清水浸泡1小時(shí)。

(2)用食物料理機(jī)打碎成細(xì)小的顆粒。

(3)將杏仁碎顆粒加牛奶入鍋中煮沸，再倒入容器中冷卻即可。

2、杏仁粥

材料：香米適量，杏仁適量，白砂糖適量。

做法：

(1)香米適量，可提前浸泡，也可不用;杏仁打成杏仁碎。

(2)開(kāi)火，鍋中倒入適量清水，燒開(kāi)后，將米下入，大火燒開(kāi)。

(3)燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，鍋蓋半蓋即可。

(4)煮的過(guò)程中，加一次涼水激一下，轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)。

(5)再次開(kāi)后，繼續(xù)轉(zhuǎn)小火慢煮。

(6)煮至八成熟時(shí)，大約預(yù)計(jì)再10分鐘左右即可出鍋時(shí)，加入適量杏仁碎，繼續(xù)小火慢煮。

(7)香米開(kāi)大花，關(guān)火，加入適量糖調(diào)味即可，盛出食用。

小貼士：杏仁碎打的越碎越好。