寶寶吃紫薯的做法大全有哪些？紫薯是一種很適合做成輔食的食物，很適合寶寶吃，可是究竟紫薯怎么給寶寶做輔食呢？如果您不知道，想知道的話，就趕快看看下面由小編準備的文章吧！
所需材料：紫薯2個，水適量，細砂糖一大勺。
制作方法：
1、紫薯洗凈去皮后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，然后倒入料理機中。
2、加入適量的水跟細砂糖，打成泥（家里沒有料理機的親，可以把紫薯壓成泥，用筷子不停地攪拌，或者用電動打蛋器的和面棒攪拌，直到起筋為止哦！）。
3、然后裝入裝有8齒裱花嘴的裱花袋中。
4、擠在小碟子或小勺上，擠出漂亮的花紋即可。
5、沒有裱花嘴和裱花袋的親，可以不用這些，直接裝盤即可。
所需材料：紅薯、紫薯各一個，小麥面粉、牛奶、糖、橄欖油各適量。
制作方法：
1、紅薯、紫薯各一個洗凈去皮。（如果紫薯紅薯個頭很大可以減半）上鍋蒸至軟爛，基本一筷子下去可以插到底的就OK了。
2、用勺子將正好的薯塊壓成泥，兩種薯泥混在一起，攪拌均勻。
3、薯泥加入牛奶、白砂糖面粉和成面團。建議白砂糖用量為了小朋友的牙齒，還是不要放太多了。
4、和好的面團揉成長條，切成相同大小的劑子，再揉成小面團，用搟面杖搟成薄餅。
5、平底鍋加少量橄欖油，放入小餅雙面煎。出鍋裝盤，保證你的寶寶喜歡！
溫馨提示：紫薯不夠甜糯，可以加入紅薯會更好吃。另外，紫薯和紅薯可以提前一天晚上先蒸熟，和成薯泥第二天早上備用。
所需材料：紫薯200克，香米60克，蝦米3克，小米40克，肉湯100克，精鹽適量。
制作方法：
1、將蝦米洗凈剁碎，熬制肉湯(一般用大骨頭熬制的高湯替代亦可)；
2、紫薯洗凈削皮，切成1厘米見方的小丁，放屜籠上蒸15分鐘，備用；
3、將香米和小米洗凈，放入鍋中，對入肉湯，再加適量清水、剁好的蝦米和蒸好的紫薯丁，煮至米爛粥粘時即可食用；
4、食用前調(diào)入少量食鹽即可。
營養(yǎng)價值： 紫薯通腸，蝦米鮮美，肉湯里更富含鈣質(zhì)。
溫馨提示：孩子如果便秘嚴重，暫時就不要食用這道營養(yǎng)粥了。
所需材料：大米小半碗，銀耳4朵，小紫薯2個，蜂蜜適量。
制作方法：
1、將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。
2、用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
3、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉(zhuǎn)小火。
4、小火約40min后，加入蜂蜜即可關(guān)火。
營養(yǎng)價值：銀耳具有滋陰潤燥的功效，紫薯具有潤腸通便的功效，另外誘人的紫薯顏色還可以增加人的食欲。
所需材料：番薯，大米，水晶冰糖幾顆，干桂花。
制作方法：
1、把去皮的番薯切成大拇指關(guān)節(jié)大小的粒，一次加夠熬粥的水.
2、用大火把番薯煮開后，放入淘洗好的大米，攪拌一下防沾，撒如幾顆水晶冰糖，就不要再去動了。
3、再次開鍋的時候轉(zhuǎn)中小火，鍋蓋用筷子架起來，使鍋內(nèi)保持小滾又不撲溢為好。
4、30分鐘后即可撒上干桂花，然后關(guān)火。
營養(yǎng)價值：桂花香增強人的食欲，紫薯可以起到減肥的功效。
所需材料：紫薯300克，銀耳100克，白糖適量。
制作方法：
1、將銀耳泡發(fā)，去蒂洗凈后撕成小朵備用。
2、把紫薯削皮洗凈，切成小塊。用模具壓成喜愛的形狀。
3、鍋里放清水，放銀耳煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮一個小時。
4、加入紫薯和冰糖再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可。
溫馨提示：紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還含有多糖、黃酮類物質(zhì)、纖維素，且富含硒元素和大量花青素。銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有著滋陰潤肺、補脾開胃、益氣清腸等功效，還能增強寶寶免疫力，實屬營養(yǎng)滋補佳品。
所需材料：紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g。
制作方法：
1、魚膠粉先用一點水浸泡變軟；紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌，直至變成泥漿狀。
2、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。
3、加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。
4、倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
所需材料：紫薯200g，鵪鶉蛋4個，橄欖油15ml，熟糕粉15g，牛奶20ml，芝士1片，鹽適量，胡椒粉適量。
制作方法：
1、把紫薯洗凈放微波爐蒸碗內(nèi)加適量的水微波爐內(nèi)高火8分鐘蒸熟。蒸熟的紫薯剝?nèi)テぃ蒙鬃幽氤伤槊鏍睢?/p>
2、小鍋內(nèi)放入芝士片加入牛奶小火融化，融化后的芝士奶液倒入紫薯內(nèi)拌勻，再加入約15克炒熟的糕粉拌勻。然后加入橄欖油拌勻。
3、取一心型模具里面抹上少量的黃油，填入紫薯壓實，中間挖一小洞。我只有一個心形模具，所以很費勁的一個一個蒸制的哦。
4、在洞內(nèi)打入鵪鶉蛋，在鵪鶉蛋上撒上適量的鹽。
5、再撒上適量的胡椒粉。放入鍋中，開水上籠蒸5分鐘即可。
所需材料：西米適量，香芋1個，紫薯1個，煉奶，冰糖適量。
制作方法：
1、紫薯，香芋分別切好備用，也可以用模具做成想要的形狀。
2、西米先用水浸泡一會兒，然后等鍋里水燒開之后放入西米，煮10分鐘左右，只要煮到不見西米中間那點白色就行了。
3、另外用一鍋將水燒開，放入切好的香芋和紫薯，煮至軟熟，然后加冰糖后關(guān)火。
4、將香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依個人喜好加上練奶。
溫馨提示：紫薯切成厚片蒸的，熟的快，但是容易碎。西米煮的沒有白點即可。成品放冰箱冷藏后，更爽口，但寶寶不能使用過多冰凍食物。
