桑葚，桑樹的成熟果實，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，每年4～6月果實成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。
桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效，具有滋陰養(yǎng)血、生津潤腸、烏發(fā)明目的功效，用于治療肝腎不足、血虛精虧引起的頭暈?zāi)垦！⒀岫Q、須發(fā)早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便秘等。
應(yīng)季時節(jié)吃桑葚
現(xiàn)在又是吃桑葚的應(yīng)季時節(jié)了，味道甜美又有這么多功效的水果怎能錯過？但是剛摘下來的桑葚表面附著著灰塵、細(xì)菌還有殘留的農(nóng)藥，不清洗直接食用的話可能會引起腹痛的情況，而且還會有小蟲子，所以其實桑葚如果不清洗就吃得話危害還是蠻大的。
但是新鮮的桑葚的清洗不恰當(dāng)，不僅沒有洗掉灰塵和細(xì)菌，而且還會變得軟趴趴，濕乎乎的，影響了口感，那么你知道正確的應(yīng)該如何來清洗桑葚呢？今天小編就來分享一種最簡單的方法！
第一步：把新鮮的桑葚放入一個大盆中，倒入一些面粉。
第二步：在盆中倒入清水，沒過桑葚，稍微晃一晃，也可以拿個勺子稍微拌一下，主要讓面粉在水中充分溶解，這樣才能和桑葚均勻的混合。沒一會，就會出現(xiàn)很多泡泡，這說明面粉已經(jīng)在吸附灰塵和細(xì)菌了，這樣大概浸泡個3—5分鐘左右就行。
第三步：然后把桑葚倒入一個漏盆中，一定要帶鏤空的，這樣才能更好的清洗，同時用水進(jìn)行沖洗，直至洗到出來的水清澈干凈就可以了。
第四步：待洗干凈，瀝水一下，就可以上桌開吃啦！
清洗后特寫
來張?zhí)貙懀銜l(fā)現(xiàn)，這樣洗過的桑葚特別干凈，桑葚的縫隙里都是干干凈凈的，而且一點也不影響本體，桑葚還是很硬朗很新鮮的~
來來來，吃起來吧，應(yīng)季的水果是最好的水果，怎可以錯過大自然的饋贈呢，不過有個小小的建議，桑葚雖好，可不要貪嘴哦，多吃的話會容易上火對，任何食物一定要適量哦，這樣我們才能更好的享用美食！
