桑葚外形看起來很像縮小版葡萄，桑葚可以清洗后直接食用，也可以做桑葚酒、桑葚干以及作為藥材等等。因此，桑葚不單單是水果，同時(shí)也是不可多得的藥材。桑葚是每年夏天都會大量上市的一種美味水果，這種水果除了鮮食以外，還能制成果醬或者制成桑葚干供人們食用，治好以后的桑葚干可以直接泡水喝，也可以用來煮粥，今天小編為大家介紹的，就是桑葚的功效與作用，同時(shí)也會讓大家了解桑葚的禁忌人群有哪些。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)以及提高抵抗力：桑葚本身含有豐富的水分、糖以及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)充營養(yǎng)和提高抵抗力等。
2、健脾和胃有利于消化：桑椹擁有大量酸性營養(yǎng)物質(zhì)，可以健脾和胃，有利于腸道蠕動和消化等等。
3、調(diào)養(yǎng)肝腎：桑椹搭配其他中草藥一起使用，可以防治腎功能損害等病癥。同時(shí)，還能對貧血和相關(guān)的腎臟疾病都有效果。
4、美容養(yǎng)顏：桑葚干泡水喝的美容功效特別出色，人們用它泡水喝，以后不但能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，還能提高皮膚彈性，減少皺紋生成，另外桑葚干泡水喝還能讓人的面色紅潤，能讓皮膚干枯暗黃的癥狀好轉(zhuǎn)，它能改善膚質(zhì)細(xì)嫩肌膚。
5、防止動脈硬化：桑葚中有大量的脂肪酸成分，能夠減少血液中的脂肪含量，有利于降低脂肪沉積以及防止動脈硬化等病癥出現(xiàn)。
6、預(yù)防以及防治腫瘤：桑葚中含有大量的物質(zhì)，多吃還可以提高身體的免疫功能。同樣的，也可以預(yù)防腫瘤細(xì)胞的生成分裂等，達(dá)到預(yù)防以及防治腫瘤目的。
7、促進(jìn)大腦發(fā)育：桑葚同時(shí)還是能健腦的食物之一，兒童多吃桑葚能夠促進(jìn)大腦發(fā)育。當(dāng)然，成年人多吃桑葚可以減少大腦細(xì)胞損耗率。
1、少年兒童。黑桑葚干含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有益于大腦的健康和記憶力的增強(qiáng)，因此有許多大人就想要給孩子吃。
2、脾虛便溏者。目前有一些朋友出現(xiàn)了脾虛的情況，總是容易出現(xiàn)大便不成形的情況，在這種情況下也不要用黑桑葚干泡水喝，也不要吃黑桑葚。
3、咳嗽有痰者。黑桑葚干具有深思深談的功效，所以如果本身就存在有咳嗽有痰的情況，那么也并不適合使用，否則就有可能會加重患者的癥狀，并且也容易出現(xiàn)反反復(fù)復(fù)的情況。
4、孕婦慎用。懷孕期間的女性朋友應(yīng)該要格外的注意呵護(hù)自己的健康，很多食物看似非常的普通，但是也不能夠隨便的吃。
5、糖尿病病人不適宜吃桑葚。桑葚含淀粉多、糖量高，而對于糖尿病病人來說任何高糖分的食物都必須忌口，因?yàn)樘悄虿〔∪搜潜揪瓦^高，再吃高糖分食物無疑會加重身體負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)生命危險(xiǎn)，所以忌食桑葚。
6、空腹時(shí)不適宜吃桑葚。桑葚性寒味甘，且含有大量人體所需的營養(yǎng)元素，但同時(shí)桑葚也含有大量酸性物質(zhì)，空腹時(shí)食用桑葚不僅會給胃部造成負(fù)擔(dān)，而且不利于營養(yǎng)的吸收。
