提到水果界最難保鮮的幾種水果，那么荔枝肯定占一個名額。荔枝深受很多小伙伴的喜歡，味美汁甜，口感好，讓人吃了唇齒留香。

荔枝富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)。有改善失眠、促進食欲、消腫止血、補虛益肺等功效，對人體有很多好處。

但是荔枝卻很難保存，從樹上摘下來沒多長時間就不再新鮮了。那么生活中我們怎么儲存荔枝呢？接下來教你4個儲存荔枝的小竅門，輕松儲存荔枝，值得了解一下。

1、塑料袋儲存法

如果想讓荔枝存放更長時間，我們就要創(chuàng)造適宜的環(huán)境。首先將買回來的荔枝修剪一下，將長一點的荔枝梗剪掉，接著將荔枝全部裝進黑色塑料袋里，系好袋子口，將塑料袋放置在陰涼通風(fēng)的地方，這樣可以保存荔枝幾天不壞。

如果有條件的話，還可以將荔枝用塑料袋裝好放在水上漂著，這樣荔枝接觸水分，能存放更長時間，還能保證荔枝的色香味不變，十分的實用方便。

2、冰箱儲存法

荔枝最適宜的生存環(huán)境就是攝氏2-4度，一般這個季節(jié)很難達到這個溫度，所以我們可以將荔枝放在冰箱里儲存。

但是在冰箱里儲存也要注意，最好用保鮮膜將荔枝包起來，這樣能確保荔枝不走味，也不會沾染到冰箱其他事物的味道，能確保拿出來之后荔枝的色香味不變。但是在冰箱儲存最好不要時間太長，以免破壞荔枝的口感。

3、浸泡法

如果想讓荔枝保存時間長，不變質(zhì)，就可以將荔枝浸泡在荔枝蜜里面，這樣保存時間長。

我們可以將成熟的荔枝連枝帶葉一起放在一個干凈的陶瓷罐內(nèi)，然后取適量荔枝蜜，也就是荔枝開花季節(jié)時，蜜蜂采荔枝花釀成的蜂蜜，在街上都可以買到。

將荔枝蜜煮沸再冷卻后，倒在陶瓷罐里，確保荔枝蜜能淹沒荔枝，之后直接封好瓶口，密封保存，放在通風(fēng)干燥的地方儲存。這樣存放荔枝可以保證荔枝一兩年不變質(zhì)，十分的方便有效，值得了解一下。

4、加熱排氣法

荔枝雖然好吃，但是很難保鮮。很多時候吃不完的荔枝第二天就變味道變顏色了，所以我們要采取合適的辦法保存荔枝。

首先我們可以準(zhǔn)備一個玻璃罐，將剝好的荔枝果肉放在罐子里面，然后在罐子里面倒入糖水，接著可以用排氣箱對罐子進行加熱和排氣，確保里面沒有空氣。

操作完成后就將玻璃罐進行密封，放在沸水里面煮開，待玻璃罐里面的水冷卻后就變成了糖水荔枝罐頭，這樣荔枝就可以存放很長時間不會變質(zhì)，十分的有效。

以上是保存荔枝的小竅門和方法，喜歡吃荔枝又不會保存荔枝的人都可以參考一下，保證讓你輕松儲存荔枝，隨時吃到新鮮荔枝，十分的方便實用，值得了解一下。