楊梅是溫性水果，大部分人都可以食用，但楊梅不能食用過多，因?yàn)闇匦运远嗔巳菀咨匣穑瑮蠲吩谏钪惺且环N常見并且十分受歡迎的水果，因?yàn)樗哂休^高的營養(yǎng)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值，是一種對人類十分有益的水果。
楊梅酸甜可口但很多人不知道楊梅是熱性還是涼性水果，其實(shí)它兩者都不是，楊梅屬于溫性水果大多數(shù)人都可以食用，但楊梅不能過量食用，因?yàn)闇匦运远嗔巳菀咨匣穑瑮蠲沸詼兀陡仕幔瑥闹嗅t(yī)的角度來說，楊梅是屬于溫性水果，具有生津止渴、祛暑等功效。楊梅的營養(yǎng)價(jià)值豐富，對人的身體健康十分有益。
1、營養(yǎng)價(jià)值
根據(jù)專業(yè)測定楊梅里面富含纖維素、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、果膠和對人體十分有益的8種氨基酸，并且楊梅中的鈣、磷、鐵的含量要比其他水果高出10倍左右，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠很好的被人吸收，對人的身體十分有好處。
2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
楊梅具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，每到夏季楊梅上市一些品質(zhì)較好的新鮮楊梅可以賣到大約40元每斤，它能給果農(nóng)和商家?guī)磔^高的經(jīng)濟(jì)利益，并且楊梅不僅可以出售新鮮的，還能制成蜜餞、楊梅酒、酸梅湯等多種商品。
3、藥用價(jià)值
新鮮楊梅可以與多種東西混合在一起食用可以預(yù)防和治療一些疾病，楊梅泡在燒酒里服用可以預(yù)防中暑，浸在陳酒里可以治痢疾，在高粱酒里浸泡后服用可以治療腹瀉，并且楊梅根煎服可以治療跌打損傷、止血活血等癥狀。
