黃金魚糕的做法 10個月寶寶輔食食譜

通過料理機(jī)攪拌入模成型，可以混入平時不愛吃的蔬菜，變成有趣的手指食物。對于比較忙碌的媽媽而言是很不錯的選擇。

食譜信息：

菜名：黃金魚糕

月齡：10個月+

食材：木薯淀粉25克、龍利魚1片、胡蘿卜半根、油適量

制作步驟

第1步：所有食材洗凈稱重備用。

第2步：龍利魚用廚房用紙多擦幾遍，把表面水分吸干。

第3步：龍利魚切段、胡蘿卜去皮切片。

第4步：所有食材一起放入料理機(jī)打成泥。

第5步：倒入抹油的可烤制模具中。

第6步：放入烤箱中下層，上下火220度40分鐘。

第7步：烤制過程中如果表面上色達(dá)到要求及時加蓋錫紙。

第8步：放涼脫模，切成片、塊均可。

第9步：簡單快手的手指食物。

小提示：

1. 龍利魚盡量吸干水分，如果水分太多不利于成型。

2. 每個烤箱都有自己的脾氣，烤好之后總牙簽在最高處扎透拿出，如果牙簽取出干爽沒有粘糊就說明熟了，如果沒熟可以降低溫度增加時間，直至烤熟。

3. 沒有烤箱可以表面蓋保鮮膜，用蒸鍋蒸熟。