蔬菜肉末燉蛋的做法 10個月寶寶輔食食譜
蒸蛋可以加入不同的食材，搭配蛋羹一起吃可以豐富寶寶的味覺體驗，也能減少寶寶的挑食。
食譜信息：
菜名：蔬菜肉末燉蛋
月齡：10個月+
功能：補鋅開胃
食材：雞蛋1個、豬肉15克、鮮香菇10克、胡蘿卜20克、小蔥1根、芝麻油2克
制作步驟
1、準備所有材料，把胡蘿卜、香菇、豬肉切小塊，小蔥切段后留出一點。
2、放入拉拉神器里把食材打碎，雞蛋打散。
3、在雞蛋液里面加入1.5倍的清水，攪拌均勻。
4、把蔬菜肉末倒進空碗里面，平鋪開來。
5、用濾網(wǎng)把雞蛋液過濾到碗里。
6、碗放到鍋里。
7、蓋上碟子，大火燒開后轉中小火蒸12分鐘，關火燜3分鐘。
8、出鍋后淋上芝麻油、撒剩下的蔥花即可。
9、口感豐富的燉蛋。
小提示：
1. 小蔥切段以后分成2部分，一部分和蔬菜肉末一起攪碎，剩下一部分出鍋以后撒在燉蛋上。
2. 注意把握好水和蛋的比例，水是蛋的1.5倍。
3. 蒸蛋之前，上面要蓋盤子或者保鮮膜，防止蜂窩孔。
