將所有原材料備好。紫薯入蒸鍋蒸熟，取一部分壓泥，另一部分切丁備用。奶酪和牛奶隔熱水攪拌，至奶酪融化。將紫薯泥、雞蛋液和牛奶奶酪用料理機混合攪打均勻。放入全麥粉和泡打粉，充分攪拌均勻。再倒入紫薯丁，繼續(xù)攪拌。模具墊油紙，倒入面糊，把表面抹勻。烤箱180度預熱10分鐘，中層烤40分鐘。紫薯芝士蛋糕就做好了。

紫薯芝士蛋糕

食譜信息：

菜名：紫薯芝士蛋糕

月齡：10個月+

功能：緩解便秘

食材：紫薯250克、全麥粉50克、牛奶130克、泡打粉3克、雞蛋50克、奶酪30克

制作步驟

1、將所有原材料備好。

2、紫薯入蒸鍋蒸熟，取一部分壓泥，另一部分切丁備用。

3、奶酪和牛奶隔熱水攪拌，至奶酪融化。

4、將紫薯泥、雞蛋液和牛奶奶酪用料理機混合攪打均勻。

5、放入全麥粉和泡打粉，充分攪拌均勻。

6、再倒入紫薯丁，繼續(xù)攪拌。

7、模具墊油紙，倒入面糊，把表面抹勻。

8、烤箱180度預熱10分鐘，中層烤40分鐘。

9、超快手甜品。

小提示：

1、紫薯也可以換成紅薯、貝貝南瓜、芋頭等淀粉含量高的食材。

2、全麥粉也可以換成普通面粉、玉米粉等，但膳食纖維含量就較少了。

3、每個烤箱脾氣不同，溫度和時間可以適當進行調整。

4、制作好后，可以切片分裝冷凍起來，每次吃之前再復熱10分鐘左右即可。