嘴饞時是不是想吃零食

但又怕會發(fā)胖？

如果想偷吃零食

建議一項營養(yǎng)成分高

又能瘦身的健康零食：開心果

國外許多研究顯示，開心果內含許多人體必需的營養(yǎng)成分，真正讓你吃得開心又健康。

吃開心果的5個好處

01

保護眼睛

開心果內含大量類胡蘿卜素、葉黃素等。

隨著工作的壓力以及年紀增長，我們的視網膜也隨之老化而產生病變，因此，必須補充大量的類胡蘿卜素、葉黃素才可以有效緩解視網膜老化，維持眼睛健康以及預防白內障及黃斑病變。

此外，開心果還富含大量的單不飽和脂肪，可以促進人體吸收類胡蘿卜素，是天然的營養(yǎng)食物，比起吃一些保健食品，更能直接吸收。

02

瘦身減重

開心果相對于其他堅果而言，熱量較低，且因成分主要為纖維和蛋白質，吃一點就有飽腹感，不僅能控制每日正餐外的食欲，還有利于控制體重，是名副其實的“瘦身堅果”。

美國國家生物技術資訊中心（NCBI）一項開心果對人體的研究顯示，開心果真的能幫助瘦身。

這一項實驗約莫半年，讓一群人在每日攝取總熱量中，20%以開心果熱量取代。在總熱量攝取相同情況下，每日吃開心果的人比起沒有吃開心果的人，腰圍少了1.5公分。

03

有益腸道

開心果含有大量纖維，大多纖維是無法在人體消化的，但有些類型的纖維會被腸道中的細菌吸收。

當我們吃下開心果時，我們的腸道細菌會將其分解成短鏈脂肪酸，其中包含丁酸鹽，這個成分能增加腸道益菌的多樣性，減少人體發(fā)炎以及預防肥胖。

04

延緩老化

開心果綠綠紫紫的顏色，其實就是因為富含了花青素以及葉黃素，花青素具有強大的抗氧化功能，能夠清除自由基，幫助人體抗發(fā)炎、延緩老化速度。

05

保護心臟

開心果是氨基酸L-精氨酸的重要來源，其會在體內轉化為一氧化氮，它通過信號發(fā)送，會讓內皮中的平滑細胞松弛來使血管擴張，可以有效維持血管健康，并預防動脈硬化。

開心果內含的不飽和脂肪酸能降低血壓，還可以降低人體壞膽固醇吸收。身體因為壞膽固醇會導致動脈栓塞，造成中風，因此多吃開心果，不但可以減少心臟負擔，還能預防中風。

但是吃堅果最好每天控制量。想長期吃的話每天約吃10顆開心果就能達到所需營養(yǎng)；上限為15顆，否則會導致攝入熱量過高！