紫薯涼糕的做法 兩歲寶寶食譜

紫薯的顏色我實在太喜歡了，所以也經(jīng)常用到紫薯來做糕點，而那美麗的紫色來源于天然的花青素，不僅對寶寶的視力發(fā)育很有好處，還有著抗癌的作用。

不僅如此，紫薯還富含膳食纖維，有助于促進腸胃蠕動，預防和緩解便秘哦。

今天這款糕點做法非常簡單，無需揉面無需發(fā)酵，三種食材，煮一煮就做好。只需要把熟紫薯和牛奶一起打成糊，煮熱后加入白涼粉，等待凝固就可以開吃了!

白涼粉也叫石涼粉，通過石花籽深加工而成，加水煮開放涼后會凝固成果凍的狀態(tài)，晶瑩剔透，口感滑嫩。

那夢幻的紫色一下子就吸引了寶寶的注意，口感水潤軟糯，奶香味濃郁，入口即化，怎么吃都不會膩呢!

食譜信息：

菜名：紫薯涼糕

月齡：24個月+

功能：助長高 防便秘

食材：熟紫薯100克，牛奶300克，糖5-10克，白涼粉30克

制作步驟：

1、準備食材：熟紫薯100克，牛奶300克，糖5-10克，白涼粉30克。

2、熟紫薯加入牛奶，放入攪拌機打成紫薯汁。

3、加入糖煮至融化。

4、加入白涼粉攪拌均勻。

5、倒到模具中等待凝固。

6、脫模切小塊即可。

7、夢幻的紫色真好看！