桑葚怎么洗干凈?桑葚盛產于春夏之季的野生水果,其酸酸甜甜的口感也受到許多人的喜愛,吃過桑葚的都知道桑葚的表皮是凹凸不平的,那么買回家的桑葚怎么洗才干凈呢,下面就一起來了解一下!

桑葚怎么洗,最簡單的方法就是用流動的水沖洗,因為桑葚果肉表面肯定會殘留一些農藥的,所以先用流動的水沖洗下,最好是水龍頭沖洗,不要把桑葚浸泡著,因為用水龍頭流動的水沖洗就是為了避免表面的農藥進入果肉里。
洗桑葚時,注意千萬不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗 滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。

如果家里剛好有煮飯剩下的淘米水可以留下來清洗桑葚,因為洗米水是屬于堿性的,然后桑葚上的農藥是屬于酸性的,剛好可以產生化學酸堿中和反應,減少農藥的殘留。浸泡五到十分鐘再用流動的自來水沖凈淘米水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。

如果家里沒有淘米水用鹽水來代替也是一樣的,因為鹽水有殺菌的作用,可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。家里有面粉的話,可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗,面粉沾水有粘性,會把桑葚果肉表面的農藥殘留物沾掉。
生活小貼士
1、清洗桑葚之前一定要戴好清潔手套,因為桑葚的果肉要是破損就會滲出紫色,到時候殘留手上的顏色不好清洗哈。
2、 買的時候市民要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,紅的桑葚會比較酸,所以紫色的最甜,表明已經成熟。
3、不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。