秋季是柿子成熟的季節(jié)，成熟的柿子口感甜軟，營養(yǎng)豐富，因而受到不少人的喜愛。不過有的人習(xí)慣兩餐之間吃水果，或晚上空腹吃水果，那么空腹吃柿子好嗎？

1、空腹吃柿子好嗎

空腹吃柿子不好。

人體處于空腹?fàn)顟B(tài)時胃酸含量較多，而柿子也含有豐富的酸性物質(zhì)，這時候吃柿子會增加體內(nèi)的胃酸含量，引起身體不適，而且柿子中還含有柿膠酚及鞣質(zhì)，而柿膠酚和鞣質(zhì)遇酸就會凝結(jié)成塊，影響正常的機(jī)體代謝。

2、什么時候吃柿子比較好

一般來說，柿子適合在飯后1小時吃，這時候胃酸被食物中和，對鞣酸、果膠的作用減弱，不容易形成結(jié)石，而且不會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，還可以幫助食物的消化，以免食物在體內(nèi)停留的時間過長，影響身體的健康。

3、吃哪種柿子好

柿子分澀型和甜型兩大類，甜柿子在成熟前就在樹上自然脫澀，而澀柿子是采摘后經(jīng)過人工脫澀才適合食用的。市面上大部分柿子都是脫澀的，鞣酸含量較低，所以只要挑選成熟脫澀的柿子就可以了。

4、柿子一天能吃幾個

根據(jù)《中國居民膳食指南》每日推薦食用水果200-400克，所以每天1-2個中等大小（約150-200克/個）的柿子就可以了。